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Que diriez-vous de visiter l'île de Java le temps d'un festin? Nonya est sans doute le seul et unique restaurant indonésien au Québec, alors profitez du cadre apaisant et exotique de cet établissement pour vous évader un peu! Le périple commence avec un bol d'arachides grillées et épicées et un thé glacé maison. Ensuite, le meilleur moyen de goûter à tout est d'opter pour la formule Rijstaffel: un repas complet à l'indonésienne composé de multiples petits plats. Soupe parfumée, salade gado-gado, brochettes de poulet saté, poissons, agneau au curry jaune, crevettes grillées au lait de coco, calmars frits, tofu ou tempe bacem sont servis avec des accompagnements et des assaisonnements colorés aux parfums étonnants. Seuls les plus courageux relèveront leurs plats de sambal terasi, la fameuse sauce piquante indonésienne. Ne vous privez pas de dessert: les douceurs indonésiennes sont délicieusement raffinées. (2009-05-26)
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