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Souvenirs d'Indochine
243, avenue du Mont-Royal Ouest
Plateau Mont-Royal / Montréal
514 848-0336
 Carte Virtuelle
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Ce petit établissement du Plateau se distingue assurément des autres restaurants vietnamiens de Montréal. La carte est variée, faisant la part belle aux légumes et fruits. On aime tout particulièrement les plats de riz et nouilles maison, les sautés végétariens et les soupes et salades parfumées. Bœuf, canard ou saumon, par exemple, sont préparés avec une légère touche fusion, comme autant de clins d'œil à la cuisine française, japonaise ou chinoise, mais aussi aux produits québécois. Les sauces manquent parfois d'un peu de subtilité, mais on mange bien et à très bon prix dans cette petite salle claire décorée de superbes photos de paysages québécois. Au dessert, ne résistez surtout pas aux sorbets et crèmes glacées maison aux fruits. (2010-01-16)
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