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	Europea 1227, rue de la Montagne Centre-ville / Montréal 514 398-9229 www.europea.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor MIDI 50$ SOIR 100$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 30 pers

	Le chef Jérôme Ferrer est à la tête de ce restaurant dont la qualité ne se dément pas. La table d'hôte est sans doute la plus généreuse en ville, gastronomique et élégante. Une cuisine fine et savoureuse, aux techniques françaises qui savent mettre en valeur les produits du Québec, servie par un ballet de professionnels attentionnés. Le restaurant occupe maintenant trois étages dans cette belle maison de pierres grises. La cuisine, rénovée et spacieuse, s'est installée au demi-sous-sol. Jolie attention: une petite table et quelques fauteuils de salon permettent de prendre l'apéro, ou même un repas, en admirant le travail des chefs. Et à côté, on s'est même payé un luxe: un espace tout équipé pour y donner des ateliers culinaires! (2009-09-02)

Moyenne des cotes des membres:

Très bon mais un peu d'esbroufe

30 janvier 2010
Ce restaurant a d'indéniables qualités: service attentionné, décor magnifique et nourriture généralement extrêmement bien apprêtée. Un point négatif cependant: les multiples bouchées et autres amuse-gueule non sollicités à toutes les étapes du repas créent une certaine confusion des saveurs. Ceci déplaît quand on aime décider de ce que l'on mange et que l'on n'est pas impressionné par les friandises gratuites.

Claude Perreault

Excellence

7 novembre 2009
6 novembre 2009 Que peut-on dire autre que EXCELLENT sur tout( le menu dégustation WOW) le service WOW) les surprises WOW. Le prix à la hauteur du repas. Denise Lalonde

Denise Boisvert Lalonde

Quelle decouverte!

30 mai 2009
Wow! Premiere impression, le decor; sobre, calme, moderne et zen tout a la fois. Nous avons pris la table d'hote de base et en avons vraiment eu pour notre argent, et plus!! Chaque service etait delicieux, une excitation totale pour les papilles. L'expresso au homard...wow, je me suis reveiller en y pensant!! Le personel est acceuillant, souriant, amical et tres professionel. Ils nous explique chaque service, question de mieux apprecier l'experience degustative! Je recommande fortement ce restaurant et j'y retourne c'est certain!

Melanie Berthiaume

Quel délice!

27 mai 2009
Je suis allée deux fois à ce restaurant et j'ai été satisfaite à chaque fois. Les moules et le tartare de boeuf sont de très bons choix! Pour la qualité des aliments, la beauté de la présentation des assiettes, le professionnalisme du service et la variété du menu, je trouve que le prix est abordable. Bon appétit!

Danielle Gagnon

Un sans faute !

14 mars 2009
Pour mes 40 ans, j'ai eu le bonheur d'être invité à cette table. Tout était parfait, du service professionnel, chaleureux et non-guindé, en passant par chacun des plats qui intégrait simplicité, innovation et harmonie gustative, pour terminer avec le décor enchanteur. Rapport qualité-prix imbattable selon moi, je n'en finissait plus d'être surpris ! Pour amateur de bonne chair autant que le snob fini blâsé ou le gourmand indomptable. Parfait !

Christian Savoie

SEcret

10 mars 2009
Une des meilleures ta.....Non Non Non, la meilleure Table de la Grande Région Métropolitaine de Montréal.....ne le dite pas trop, c'est mon secret.

Monique Lanctot

WOW

27 janvier 2009
WOW, WOW, WOW Quelle expérience gastronomique! Du début à la fin on est transportée de saveurs en saveurs. Un éveil pour les papilles comme pour les yeux. Très rafraîchissant pour la scène gastronomique de Montréal. C'est mon coup de coeur 2009! À essayer à tout prix! Sophie Deslisle

Sophie Deslisle

Pour les 5 sens ....

5 décembre 2008
Définitivement la meilleure adresse gastronomique à Montréal. Le festival de plaisir commence par l'accueil. Le personnel allie la distinction des professionnels de la restauration de luxe avec une décontraction et une familiarité dosée, qui font qu'on se sent bien dans les premières minutes. Puis, le décors, résolument moderne et épuré. Enfin, les plats ... je dirais plutôt les oeuvres ! L'esthétique de l'assiette atteint des sommets de raffinement : le choix de la vaisselle, la disposition des aliments comme un tableau expressionniste, les couleurs, les odeurs et enfin le goût ! S'il n'y a qu'un lieu à Montréal où s'offrir une expérience gastronomique, c'est là ! À défaut d'en avoir les moyens, la boutique Europea offre aussi un avant-goût avec des sandwichs de luxe et une palette de cadeaux astucieux sur le thème des arts de la table

Christine Hernandez

À la découverte de vos papilles gustatives

26 novembre 2008
Quelle expérience! Nous n`allons pas fréquemment dans des restaurants de cette classe compte tenu du prix pour un souper mais à l`EUROPÉA, quelle découverte que la cuisine de cette équipe francaise de la touche du chef qu`est Ferrer. Divine dégustation de 9 services avec la complicité du maitre-sommelier pour 5 découvertes de vignobles s`apprètant si bien avec les plats servis. Petit bémol, la chronométrie des fromages avec le porto n`était pas au rendez-vous mais pour le reste du repas 10/10. Quant au service lui-meme, quelque peu poussé car tout comme le vin qui doit respirer, il serait approprié de nous laisser finaliser le ver de vin précédant avant de nous servir le plat suivant. Ce fut quand meme une expérience digne d`une recommendation. Quelque peu dispendieux, j`en conviens, mais cette endroit en valait sa réputation. À vous de le découvrir maintenant.

pierre charbonneau

L'Extase culinaire

10 novembre 2008
Prendre un repas chez Européa est une expérience hors du commun. Non seulement le chef, Jérôme Ferrer, est-il extrêmement doué, mais il est aussi très généreux ! Le repas du midi est une suite ininterrompue de plats tous plus délicieux les uns que les autres. En effet, la table d'hôte, déjà bien garnie de 3 services alléchants, est entrecoupée d'amuse-bouches, de petites bouchées et de mignardises. Il n'y a pas de temps morts pendant le repas ! Surtout, tout est délicieux et superbement présenté. J'ai souvenir d'une quenelle de chèvre à la salsa de mangue...Wow !

Mélanie Gaudreault

Une expérience .....

3 novembre 2008
Wow ! On s'y s'en transporte ! Tout est calcule, parfait, rien n'est laisse au hasard. Chaque plat est un délice. Je m'y sens privilégiée! On m'y fais sentir comme une invitée très spéciale. J'adore tout chez Europea, peut-être a part la facture !

Anik Poirier

Y retourner dès que possible...

1 novembre 2008
Ce restaurant était parfait lorsque j'y suis allée la première fois. J'ai raté deux ou trois occasions d'y retourner... à m'en mordre les doigts de regret, mais obligations et distances obligent...! Maintenant, ils ont agrandi et je meurs d'envie d'y retourner, sachant déjà que je ne serai pas déçue... J'attends seulement que le petit cochon se remplissent; j'accepte aussi les dons! ;)

Maude Saucier

Un sommet !

31 octobre 2008
Ce resto, en plus d'offrir une gamme de saveurs incomparable parmi une belle variété de plats aux portions plus que raisonnables, sait vous accueillir avec courtoisie et respect, vous suggérer avec souplesse et vous servir avec grâce, le tout dans un décor inspirant. Fraîcheur, créativité et distinction. Un incontournable à mettre au sommet de votre liste !

Michel Constant

Extraordinaire!

17 octobre 2008
Tout était parfait depuis l'accueil du personnel, le service attentionné, professionnel et non guindé, jusqu'aux plats servis. J'y suis allée 2 fois et chaque fois, je n'ai nullement été déçue. Le coût du repas bien que dispendieux en valait largement la peine. Les joues de veau sont un pure délice.

Françoise Bureau

Feutré au bacon dans son coulis à l'orange

20 février 2008
Le convives sont peinards bien au chaud même logés au sous-sol, même à moins 16 degrés Celsius tant la déco, le service et la réelle température des lieux les font sentir au coin du feu. La cuisine surprend surtout par la diversité des textures, une mousse fouettée au CO2 par-ci, une trilogie de pétoncles lait de coco et shitake par-là. On parsème cependant un peu trop les plats des déclinaisons possibles de l'orange et à la fin du repas on ne serait pas étonné de trouver un bout de bacon sous la fraise «en toxedo» chocolaté! Bref: -Service convivial et empressé (exceptionnel par les temps qui courent!) **** -Présentation des plats originale et variée **** -Dosage des saveurs et réussite des plats *** -Prix **** (peut-être attendre de fêter un événement spécial? 100$/couple avant taxes, service, vin, eau naturellement gazéifiée d'Angleterre et avant d'avoir versé les gages à votre gardienne)

Dominique Lavallée

Expérience gastronomique exceptionnelle

15 mai 2007
Je suis parfois difficile à impressionner. Mais, là... J'ai eu un plaisir immense à déguster les bouchées et le repas qui m'a été présenté chez Européa. Tous mes sens étaient en extase; le visuel des plats, le mélange des goûts, la fraîcheur des aliments. Tout a été plus que parfait. J'ai refusé de prendre le dessert (histoire de soigner ma ligne), alors le chef m'a fait amener (sans me le facturer) un plateau avec des bouchées de différents desserts plus merveilleux les uns que les autres. J'ai vraiment craquée pour ce resto! Le service également est à souligner, en effet, le serveur qui vous retire votre manteau, l'entrepose pour vous et vous le remet sur le dos galamment avant votre sortie, cela mérite que j'y revienne! Il est bon de trouver de tels endroits pour profiter de la vie!

Isabelle Bouchard

Belle expérience

28 décembre 2006
J'ai adoré ce restaurant. Un menu court et limité mais de belle surprise. Le décor, le service et l'ambiance étaient parfait. Un des bons restaurants que j'ai eu le plaisir de déguster.

Claude Bouchard

Toujours aussi créatif et attentionné !!!

9 janvier 2006
Une visite de plus dans le pays de la Gastronomie et du service attentionné ! Je ne sais pas ce que les proprio de chez Europea ont dans le sang, mais certainement de la pation et de l'amour pour la Gastronomie et le service hors-pairs. Le nouveau menu est tout simplement aussi extraordinaire pour mes papilles gustatives que le menu précédent. Vous y retrouverez les anciens amours, ce cappuccino de homard qui est toujours aussi sympatique et exquis.....MAIS, svp tentez l'expérience du champignon en entrée, 4 différentes façon de tentez le champignons, originale ! Le menu 9 services est toujours aussi agréable pour passé une soirée des plus gastronomique et les accords proposés par le maître sommelier était tout simplement excellente. Europea, pour les amoureux de la gastronomie à très bon prix.

Eric Quesnel

quel resto!!!

31 décembre 2005
Quel merveilleux endroit! L'ambiance est chaleureuse, le personnel formidable et la qualité des choix culinaire est toujours parfait.Une tres belle découverte! Que dire de Jérome!! un homme attentionné et d'une générosité exceptionnel. Longue vit a l'Européa et sa son équipe exceptionelle.

Marie-Claude Lamothe

europea

11 décembre 2005
Ce restaurant est exquis et restera à jamais dans mon carnet d'adresses , excellent rapport qualité-prix , le service est très proffessionel , le menu de dégustation en vaut la peine . Europea est un des meilleurs restos de Montréal .

Nathalie Gagnon