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Oyster Shack
1242, rue Bishop
Centre-ville / Montréal
514 395-1888
Carte Virtuelle
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Au milieu des pubs, dans les belles maisons de la rue Bishop, la déco frappe. L'Oyster Shack ne fait pas dans la dentelle, mais plutôt dans le filet de pêche. Étendu sur le mur de brique. Le bar? C'est tout bonnement la proue d'une chaloupe transformée en étagères. Et même une cage à homards! Tables et banquettes bistro, musique branchée sur Galaxie Rock Gold, l'ambiance est carrément détendue. Prête pour une bonne bouffe à la bonne franquette. Les classiques du bord de mer sont ici interprétés sans surprise: gâteau de crabe, guédille au homard et, évidemment, huîtres fraîches. Et quelques plats pensés pour les carnivores. Avec cette simplicité, on y passe, franchement, un très bon moment. (2009-04-14)
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