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Soupes, salades, pâtes et viandes: l’essentiel de la cuisine italienne y est. À cela s’ajoutent la courtoisie de l’accueil et un service qui se distingue par une attention de tous les instants. Les vins proposés par la maison sont italiens, bien sûr, sauf les champagnes, tout à fait français: Veuve Clicquot, Cristal et Dom Pérignon. Les plats sont joliment présentés, odorants et pimpants. Les saveurs ne sont pas en reste: soutenues ou bien subtiles et nuancées, elles témoignent d’un sens aigu des alliances et des apprêts. Parmi les classiques de la maison, on retrouve invariablement les excellents ris de veau bigarade, la trilogie de pasta, les linguine aux fruits de mer, l’entrecôte grillée au cognac et la piccata de veau de lait. (2009-11-11)
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