Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Raphaël (Le)

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	France Raphaël (Le) 3053, boulevard Curé-Labelle Prévost / Laurentides 450 224-4870 www.leraphael.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 80 pers

	En bordure de la route 117, Le Raphaël doit son nom au chef qui a repris avec brio il y a quelques années les rênes du restaurant de ses parents. On aime bien l'accent particulier de la cuisine bistro d'inspiration française qu'il y prépare: délicats et savoureux carpaccio de bœuf et tartares de bœuf, wapiti ou saumon. Les moules à volonté se déclinent en 15 sortes qu'on peut accompagner de bières choisies. La carte offre des classiques (filet de bœuf, ris de veau, carré d'agneau…), mais aussi des plats surprenants et très réussis, comme cette «montgolfière danoise» (casserole de fruits de mer sous pâte feuilletée) copieuse et goûteuse ou une pissaladière au saumon! Les accompagnements de légumes sont variés et généreux, de même que les desserts: pouding chômeur bien québécois, tarte Tatin ou fondant au bon chocolat. Service rapide en prime!

Résumé des notes
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Moyenne:

Toujours excellent

27 octobre 2010
Nous sommes des fans du Raphael qui sert toujours une bonne cuisine copieuse et excellente. Le service est toujours chaleureux et la qualité des plats, toujours la même, c'est-a-dire très très bonne. On recommande fortement

Carine Cherrier

Un délice !

7 août 2010
Nous avons passé une superbe soirée dans ce restaurant très accueillant. Nourriture et vin abordable et le service attentionné. L'ambiance est reposante. Merci beaucoup pour cette belle soirée et bonne continuité à ce couple passionné. À découvrir !

karine Gadoua