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Amérique du Nord

Zèbres (Les)


2347, rue de l'Église
Val-David / Laurentides
819 322-3196
www.restaurantleszebres.com
Géolocalisation avec Google MapsCarte Virtuelle

Cuisine 4  étoiles Cuisine
Service 3 étoiles Service
Décor 4 étoiles Décor
Coup de Coeur Cuisine Apportez votre vin Carte des vins recherchée Terrasse déjeuner/brunch
[Légende]

MIDI -$    SOIR 90$
pour 2/pers avant taxes et service.

Réservation: max 50 pers
 
 
Ayant pignon sur la rue principale du village, avec de larges baies vitrées et une terrasse estivale, cet établissement est aussi sobre que chaleureux. Dans la salle aux hauts plafonds, comme au bar où l'on peut boire un verre accompagné de tapas, on déguste plat sur plat avec gourmandise. La cuisine du marché, avec produits locaux respectueux de l'environnement, est à l'honneur. Exécution irréprochable, de l'amuse-bouche au dessert, avec des touches raffinées, en texture et saveur, qui font la différence entre petit et grand resto. Faites l’essai sans crainte du menu dégustation, à prix raisonnable! Le service est attentionné sans excès et la carte des vins, éclectique, avec 70 % d’importations privées.



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Résumé des notes

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Moyenne:

Sublime!!

17 septembre 2011
Jai adore mon souper avec mon conjoint..ns avons essayer tout les tapas sur la carte,,en plus dun foie gras en torchon ns avons partager une assiette en plat principal tout etait delicieux,,,le seul hic...ns avions reserver un jeudi a notre arriver yavait 2 tables a 19:00 le propio ns a placer ds un coin pres des toilettes au lieux dun bord de fenetre..assez ordinnaire surtout que cetait super mort ce soir la???? Si non la bouffe etait excellente jy retourne bientot avec precision de la table que je veux!!!

louisa rodriguez

Un pur délice!!!

27 juin 2011
Je suis allée souper aux Zèbres et je fus entièrement satisfaite. Tout y était. Saveur et fraicheur!!!Le décor est agréable et on n'est pas tassé!!un plus selon moi. Le service est courtois et les propriétaires font tout pour que votre expérience soit unique et parfaite!!Longue vie aux Zèbres!!

Marie Chénier

Déception

13 juin 2011
Bien que le foie gras ait été bien poêlé, que le tartare de truite fut une belle surprise, et le concept de cuisine qui encourage les produits locaux de producteurs des Laurentides rende Les Zèbres très attrayant, notre expérience fut une déception en soi. Un risotto au homard.. Pas assez onctueux, avec une chair de homard trop cuite. Tandis que les asperges et le riz restaient très croquants sous la dent! Ce plat nous a laissé un peu perplexes, et surtout avec la réaction du propriétaire, qui semblait fâché de la remarque et n'a rien fait du tout pour réparer l'erreur... Service: effacé, sans plus.

Greg Lanctôt

Sublime!

5 mars 2011
Après avoir vu l'émission Guide Resto Voir avec Marc Hervieux, nous nous sommes empressés de découvrir cette perle des Laurentides qu'est Les Zèbres. Tout y était: décor enchanteur et décontracté; service chaleureux et professionel; et que dire de la nourriture, qui était plus qu'excellente! Mon épouse et moi avons pris le menu complet à 5 service qui était composé d'un amuse bouche chacun; entrée de Tartare d'omble de l'Arctique au soya, gingembre, tobiko, sésame, échalotes frites, nouilles Soba, feuilles de riz croustillantes et Foie gras confit au torchon, gelé de Gewurztraminer Grand Cru de Paul Kubler, pain aux pommes et rhubarbe, pousses des Laurentides(incroyable!); soupe de courge et céleri-rave (un délice!); les plats principaux furent Crevettes grillées aux pimentons, réduction de bisque de homard au lait de coco(je re-salive déjà!)avec Légumes racines rôtis au cumin et miel et Cailles Royales grillées, sauce B.B.Q. au romarin et olives Kalamata avec Grains de Quinoa aux haricots verts, tomates séchées et amandes...incroyable! Dessert:Gâteau Nemesis au chocolat, pudding au chocolat blanc, ganache au chocolat lacté et glace vanille et Gâteau au fromage, chocolat blanc et bleuets, confiture de lait et tuile aux amandes rôties. Ouf! Pour accompagner les plats principaux, Toscana, Fiore rosso 2009, San Gimignano. Ce fut sublime! Je le recommande à TOUS! 5*!

Mansfred Lambertot







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