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D’abord résidence privée puis bar, la vénérable maison qui abrite L’Escargot fou a été construite en 1890. Ce n’est qu’en 2000 que l’établissement est devenu le repaire des amateurs de moules-frites, dont le menu affiche une centaine de variations: des classiques marinières aux Fidel Castro (rhum et lime), en passant par les Capitaine Haddock (whisky), les Tintin (brie, oignon, crème), les Brel (bacon) et les Castafiore (pruneaux). Il y a bien quelques escargots au menu, mais les bestioles sont surtout disséminées un peu partout dans la maison, sous forme de lampes et de bibelots. Ceux qui n’ont envie ni de moules ni d’escargots peuvent se tourner vers la table d’hôte qui offre des plats classiques de viandes accompagnées de légumes.
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