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Si le décor champêtre de ce petit «apportez votre vin» lavallois n’a rien de nouveau, il n’en demeure pas moins chaleureux et même rassurant. Les murs vermillon, les chaises recouvertes d’une tapisserie un rien fanée, d’innombrables photos de vedettes du showbiz et la collection de bibelots en forme d’escargot amusent. Ici, on se spécialise visiblement dans les plats de moules, autour desquels le chef Pascal Berger a décliné une centaine de recettes. Sinon, le menu propose d’excentriques mariages: crevettes sauce kiwi et curry, foie gras servi avec sorbet et confit de betteraves... bref, de bien amusantes promesses. Le résultat? Quelque peu décevant, il faut bien le dire. La texture des aliments comme la présentation des plats manquent malheureusement de raffinement. (2008-02-10)
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