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Pointe à Bernard (La)
692, 4e Rue
Shawinigan / Mauricie
819 537-5553
Carte Virtuelle
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Des secrets qui contribuent à la survie d’un restaurant dans une petite ville, La Pointe à Bernard en connaît au moins trois. Tout d’abord, une carte sobre (pâtes, fines pizzas, moules, classiques d’inspiration française) à partir de laquelle le client peut bâtir sa petite ou sa grande table d’hôte. Ensuite, un menu gastronomique qui révèle l’audace du chef et le plaisir qu’il a de s’approprier saveurs et textures. Enfin, deux étages d’une sympathique ambiance bistro partagée midi et soir par de nombreux fidèles. L’incontournable bavette nous a, encore, conquis. Le steak de thon, rarement disponible dans la région, vaut qu’on se déplace. Vins et bières au verre. (2009-04-15)
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