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Ancré à la fois dans la tradition nippone et la modernité, le design, avec ses quelques touches de déco zen et son style raffiné et épuré, est agréable pour l'œil. On vous y accueille avec beaucoup de courtoisie en salle, au long comptoir à sushis ou encore sur le tatami surélevé situé tout au fond du restaurant. Le menu, assez concis, propose entrées, salades et spécialités du chef, en plus de quelques plats de résistance, dont des grillades. Mais ce sont les sushis qui volent la vedette; réalisés dans les règles de l’art, ils sont d’une fraîcheur irréprochable. Excellent choix de sakés, dont certains sont offerts en trio dégustation pour une expérience 100% nippone!
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