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	Louis XIV aurait aimé... 1600, rue de Montarville Saint-Bruno / Montérégie 450 723-1249 www.bistrolouis14.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor MIDI 40$ SOIR 100$ pour 2/pers avant taxes et service.

	Situé dans les beaux quartiers de Saint-Bruno, le bistro Louis XIV aurait aimé... s’est bâti depuis 1994 une solide réputation et accueille des gourmands de la Rive-Sud, mais aussi de Montréal. Pourquoi? Parce que sa décoration façon «fausse vieille maison» est très conviviale, mais aussi parce que sa table vaut le détour. Un simple coup d’œil à la carte suffit d’ailleurs pour constater qu’on s’amuse en cuisine, ici. On retrouve ainsi de délicieuses entrées comme des pétoncles poêlés, servis avec du boudin noir et une sauce pêche et pastis, ou encore du flétan fumé sous verre accompagné de vraies lentilles du Puy et d’une sauce vanillée et safranée. Seules réserves: un goût un peu trop marqué pour les sauces sucrées et de petits manques de cuisson dans certains mets. (2009-09-12)