Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Bidon Taverne culinaire

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	Amérique du Nord Bidon Taverne culinaire 35, boulevard Desaulniers Saint-Lambert / Montérégie 450 671-9000 www.bidontaverneculinaire.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 15 pers

	Sans vouloir faire un (mauvais) jeu de mots, sérieux, au Bidon, on se bidonne. La jeune bande de foodies qui a démarré ce bidon n'a d'autre prétention que d'allumer ce coin ronronnant de la Rive-Sud. Pari réussi: voici un bel espace animé, sur deux niveaux, genre taverne chic un tantinet rustique. Très tendance: on propose ici quelques réjouissances de la cuisine québécoise renouvelée, appuyées de classiques de la brasserie à la française. Ainsi, la soupe aux pois croise celle à l'oignon. Les cochonnailles de porc font face à une poutine de smoked meat de magret de canard. La bavette de veau affronte le burger à l'effiloché de porc. Le service est cordial et bienveillant, du genre à vous convaincre d'y revenir.

Résumé des notes
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Moyenne:

bel découverte

24 septembre 2011
deux visite jusqu'à maintenant.. délicieux! wow la poutine à la viande fumée en entrée, la pieuvre, le crabe tempura avec salade de patate bleu!! le service est très sympathique et professionnelle. À NE PAS MANQUER la côte de porc et le tartare. la présentation est soignée et on sent le travail et la recherche. Je le recommande à tout ceux qui aime la bonne bouffe et les produit de qualité. bonne soirée!

mathieu virginie

excellent bistro sur la rive sud

7 juin 2011
C'est le genre de resto qu'on trouve sur le plateau ou dans le vieux port, mais pas sur la rive sud de la Métropole. Ambiance décontracté, éclairage tamisée et sièges très confortable, on s'y met à l'aise très rapidement au Bidon. Paté chinois de riz de veau, côte de boeuf braisée à la bière d'épinette, pieuvre grillée avec salsa d'aubergine, le menu est très varié tant pour les amateurs de viande, de poisson ou les végétariens. L'équipe est jeune, dynamique et très conviviale. Bravo à ce petit bistro de quartier qui a su combler un manque dans la charmante banlieu qu'est Saint-Lambert.

yann vallee

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