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L'Assommoir, c'est tout un univers qui révèle d'abord son côté bar avec une liste quasi infinie de cocktails et autres boissons, un éclairage très tamisé et de la musique qui ne plaira pas forcément aux têtes blanches ou grisonnantes (surtout lors des soirées D.J.). Mais c'est avant tout un restaurant, d'ailleurs il n'est pas possible de seulement y consommer un verre, le règlement veut qu'on y mange aussi. On y sert une cuisine fusion, des tartares, ceviches, tapas, beaucoup de fruits de mer mais aussi des grillades (bavette avec une très bonne purée aillée) servis dans de grandes assiettes réjouissantes à l'œil et pas si mal au goût. On peut y partager de grands plateaux colorés permettant de goûter un peu à tout ce qu'offre cette cuisine remplie de fraîcheur et de désir de coller à l'ambiance résolument festive.
(2009-05-30)
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