Restaurant Montréal: Guide Restos Voir

Journal Voir
Petites annonces
Logements à louer
Offres d'emploi

[Ouvrir une session]

Suggestions de sorties : Musique | Scène | Cinéma | Chroniques Restos du journal VOIR

Guide
Gourmand

Recettes
de Chefs

Restaurants
apportez votre vin

Tous
les restaurants

À gagner:
des certificats-cadeaux de 150$ dans un des sept restos proposés!

Le Guide Restos Voir
16^e édition

Nos évaluations de bonnes tables au Québec

Nouveau : un guide tout en couleurs

En prime : le Guide gourmand Voir inséré au Guide Restos Voir

19.95 $ livraison gratuite

Retour

	Chine Soy 5258, boulevard Saint-Laurent Mile End / Montréal 514 499-9399 www.restaurantsoy.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 25$ SOIR 55$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 45 pers

	Unique en son genre à Montréal, le restaurant de la chef Suzanne Liu sert une cuisine asiatique à la fois authentique et raffinée. Soupes et dumplings sont réalisés dans les règles de l'art avec du bon bouillon fait maison et la chef façonne elle-même chaque won-ton d'une main de maître. Si de nombreux mets relèvent de la tradition chinoise, d'autres offrent des détours aux saveurs de la Thaïlande, de la Corée, de Bali ou même du Japon, tandis que certains plats sont de savoureux clins d'œil aux traditions nord-américaines comme le poulet du général Tao. Nos préférés? Le canard à la sichuanaise, effiloché de chair parfumée servi avec des petits pains vapeur, le joli tartare de saumon et ses algues grillées, les crevettes à l'ail et au sel, les généreux plats de légumes, les nouilles Shanghai, les dumplings Xiao long bao au porc… et tant d'autres succulentes découvertes!

Résumé des notes
	0
	6
	2
	0
	0
Moyenne:

Une deuxième fois toute aussi réussie

5 juillet 2011
Je suis retournée chez Soy samedi dernier, 2 ans après ma première visite. J'étaits légèrement appréhensive, car j'avais eu une superbe expérience la 1re fois et j'espèrais que cela demeure de même. Il s'est avéré, pour mon plus grand bonheur, que tout était aussi bon et bien qu'à ma première visite. Le service était impeccable et chaleureux, nous nous sommes laissés tenter par le menu découverte (un excellent rapport qualité prix qui permet de tout goûter). En entrée, les Xiao Long Bao recommandés par le guide et succulents, le canard, toujours aussi bon, le meilleur poulet Général Tao en ville avec sa sauce parfumée et surtout du poulet et non pas que de la panure... J'espère retourner pour une 3e fois prochainement...

Agathe Bédard

Excellente découverte!

24 mai 2010
Nous sommes allés chez Soy suite aux commentaires de cette rubrique et n'avons pas été déçus. Service attentionné, plats alléchants et goûteux, saveurs raffinées, tout nous a séduits. Nous avons choisi le "menu découverte" et avons aimé tous les plats qui nous ont été servis (mention spéciale au canard servi de façon originale, aux dumplings grillés au canard et au poulet du général tao, où le poulet l'emporte plus que largement sur la panure). Intolérante au MSG, j'étais craintive suite à un des commentaires, mais n'ai eu aucune réaction suite à notre repas. Bref, une superbe découverte que nous visiterons à nouveau avec plaisir.

Simard Isabelle

Soy, un vrai délice!

31 août 2008
Nous avons essayé Soy pour la première fois et avons été ravis. Nous avons pris en entrées les dumplings de porc ainsi que ceux au canard bbq (fantastiques!), des rouleaux croustillants aux avocats et ceux au poulet (la pâte est très légère) ainsi que les raviolis won ton. Comme plats nous avons mangé du poulet Général Tao (délicieux, relevé), du boeuf kalbi grillé façon coréenne (fondait dans la bouche), des crevettes croustillantes sautées au poivre moulu, sel & ail (succulentes) ainsi qu'un ragoût aux fruits de mer épicé et des crevettes et calmars croustillantes dans une sauce teriyaki crémeuse. Tous les plats étaient excellents et chacun d'entre eux avait une saveur bien disctincte. Bref, ce fut un repas très réussi, accompagné d'un bon Muscadet français, le tout à un prix raisonnable. Le décor est simple, le service est efficace et bien rythmé, pas trop rapide. L'emplacement est correct, sans plus, mais on y va pour la nourriture, pas pour le tralala. Une adresse mémorable!

Ramzy Yelda

Une gastronomie asiatique moderne

17 février 2007
Le SOY a la particularité d'offrir une carte originale avec des plats asiatiques nouveaux et variés. Vous ne trouverez pas ici vos plats habituels chinois, thai ou vietnamiens; mais une variété de mets inspirés de l'Asie. Seul défaut, le lieu est très petit et on est pas très à l'aise. Manque d'espace... Pour agrandir votre horizon gustatif au sein de l'Asie, le SOY est à expérimenter.

Cherhine de Bonis

Très bon

6 février 2007
Il y'avait longtemps que je voulais essayer ce resto. Après plusieurs tentatives les astres étaient finalement alignés samedi dernier. Comme j'avais beaucoup attendu, les espoirs étaient élevés et c'est pourquoi la première impression m'a laissé sur ma faim. C'est à dire que le décor est très quelconque et l'accueil correct sans plus. Des petits détails sans trop d'importance comme la table qui est montée après notre arrivée ou des traces de plâtre pas fini sur les murs. Par contre le service fût très courtois et la nourriture exeptionnelle, particulièrement le ragoût de fruits de mer à la tomate et coriandre. Cuissons des poissons impeccables et balance des saveurs parfaite. Wow. Ce soir là j'étais avec la plus belle femme de l'Univers et dans la meilleur restaurant chinois de Montréal

Francis Archambault

Pas sûr

14 janvier 2007
On voulait aller chez Bô et à la réservation on nous a dit que Bô et Soy étaient dorénavant à la même adresse. Nous sommes donc allés chez Soy. Nous y avions déjà lunché et été agréablement surpris; par contre le samedi soir ou nous y sommes allés, c'était bondé et fallait pas être claustrophobe parce que ça aurait été une expérience éprouvante! C'était bon mais j'ai l'impression qu'on avait forcé surle MSG car j'ai fait une méga réaction qui a cassé le fun!

Luc Normandin

Savoureux...

25 octobre 2006
Une tradition chez nous, s'abonner au théatre et aller au resto après, notre but: découvrir de nouveaux resto...cette fin de semaine , nous sommes aller chez SOY...Une tres belle soirée: le service courtois, une ambiance relaxe, malgré les nombreux groupes en ce dimanche ( le resto était rempli ) et la bouffe, préparée avec soin, savoureuse, et...pas cher! Une bonne adresse !

Daniel Durocher

Coup de coeur !

7 février 2006
Soy est, pour mon conjoint et pour moi, un réel coup de coeur. Un endroit chaleureux et calme qui nous rappelle que les plus grands plaisirs sont souvent si simples. La cuisine y est savoureuse et fraîche, le personnel très sympathique. J'y aime particulièrement le saumon poché ! Dans cette ère de fine cuisine peu abordable il fait bon de retourner chez Soy et de bien manger sans se ruiner.

Véronique Marcoux

j'ai aimé

16 janvier 2006
y sommes allé mon conjoint, des amis et moi le 3 déc. 2005 avons apprécié beaucoup. décor à améliorer , expérience dégustative très interessante . personnel chaleureux et discret.

Sylvie Chevrier

Écrire un commentaire

Ouvrir une session Devenir membre

Télex

Craquez pour son excellence

Le homard des Îles-de-la-Madeleine, demeure la référence des connaisseurs. Son prestige s’appuie entre autres sur ses qualités comme produit, notamment [...]