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	Grèce Vegera 228, avenue Bernard Ouest Mile End / Montréal 514 490-4222 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 110$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 70 pers

	Au Vegera, le folklore coloré qu'on retrouve dans le décor de plusieurs restaurants grecs de la métropole laisse place à un esthétisme soigné, sobre et épuré. Le même soin se poursuit dans la cuisine – classique, fine, simple et fraîche – largement dominée par la mer et marquée de rares imperfections, dont ces calmars à la panure moite et épaisse pourtant «cuits à la perfection», selon le menu. La pieuvre tunisienne grillée, tout bonnement accompagnée de câpres et d’oignons, y est exquise. On dira la même chose des spanakopitas, ces feuilletés aux épinards dont la pâte sortie du four frémit encore, des poissons grillés du jour et du yogourt au miel onctueux et épais que l’on s’imaginerait bien déguster dans les Cyclades, l'un de ces matins ensoleillés en bord de mer.

Résumé des notes
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Moyenne:

Vegera

15 janvier 2007
En entrée, vous devez absolument prendre les calmars. Pour le plat principale, nous avons commandé une assiette de thon au sésame et des cotelettes d'agneau. Hummm quel délice ! Un mot pour le dessert: baklava. Le service est impeccable. La facture était résonnable. Je vous recommande ce resto !

Éric Roberge

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