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	Amérique du Nord Joe Beef 2491, rue Notre-Dame Ouest Petite-Bourgogne / Montréal 514 935-6504 www.joebeef.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 120$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 6 pers

	Une adresse pour le moins originale qui propose un menu solidement protéiné, avec une nette préférence pour les saveurs tranchées, les viandes rouges, les produits de la mer relevés et une panoplie de petites trouvailles qui plaisent autant à l'œil qu'au palais. Aux fourneaux, les chefs-proprios Fred Morin et David McMillan démontrent une maîtrise de la cuisine américaine revisitée et de la cuisine de marché qui ne se dément pas d'un plat à l'autre. Une cuisine musclée et généreuse, mais qui se permet également quelques dentelles en accompagnement et qui est très bien servie par une carte des vins élégante et intelligente. Seuls l'étroitesse des lieux et le côté, disons, très éclectique du décor (les têtes de gazelle et de bison empaillées ne font pas l'unanimité…) pourraient laisser quelques clients pantois. Mais au final, la somme de l'expérience l'emporte largement sur les parties.

Résumé des notes
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Moyenne:

ambiance

20 avril 2012
Nous étions 6 nous savions que nous allions à un restaurant différent c' est quand même pas chez joe le grec. au contraire de plusieurs, le service à été super par une très gentille québecoise originaire du nord de la France. La nourriture comme on s' y attendait cad qui dépasse et de loin le traditionnel. saveur, goût odeur ambiance.oui on est tassé mais c' est le fun comme cela.nous ne sommes pas des amateurs de resto mais plutôt des fanatiques Paris Rome New-York SCisco etc. De plus Fred est venu nous piquer une petite jase il a bien vu qu' on fittait dans son genre de resto. c' était la fête de l' un d' entre nous, et on nous a apporter quelques desserts à se jeter par terre.(Gracieuseté) Première visite mais sûrement pas la dernière même si nous étions au 2eme sitting et diner à 22 hrs pour moi il y a seulement les Européens pour manger à une telle heure.

Pépin Daniel

J'y retourne, c'est certain!

19 avril 2012
Nous avons passé une très agréable soirée au Joe Beef. Notre réservation était sur le tard, 21h30 pour 5 personnes, et je peux dire qu'au début, nous nous trouvions un peu tassés à la table banquette que nous croyons être pour 4 personnes et non pouvant en accomoder 6 mais l'ambiance était au rendez-vous avec un des plus sympa serveur que j'ai jamais rencontré. Patrick nous a fait des suggestions, était toujours attentionné et très agréable!!! Nous avons tous apprécié le parfait au foie gras et même que nous avons essayé le double down de foie gras, c'est cochon!!! Le magret de canard au smokemeat était délicieux ainsi que les steaks: monsieur (pour les très gros apétits) et madame (pour les un peu moins gros apétits). La pintade était délicieuse servi avec de merveilleux gnocchis. En somme, grace à une ambiance du tonnerre et de la bouffe décadente j'y retournerai sans faute en commencant ma soirée avec un délicieux bloody ceasar et découvrirai d'autres délectables plats!!!

lea napoletano

De la bouffe,et du gout

10 mars 2012
Nous étions 4 personnes. et nous avons grandement apprécié notre soirée.En apéro nous avons bu ces merveilleux (bloody César) garni d'huître et de crevette) la recette n'est pas réinventé mais la présentation oui.Par la suite en entré nous avons déguster des huîtres charnues comme j'en avais jamais mangé, en entré de fromage exquise. Comme repas principal, la cote levé avec son petit gout fumé,et une assiette de côte de boeuf (wow wow et re wow)Et l'autre plat devait être servi en entré mais nous l'avons pris comme repas principal,soit un sandwich de foie gras frit tout simplement divin....Un dessert de meringue qui n'existe nul part ailleur.Ce restaurant mérite que l'on y entre avec une certaine ouverture d'esprit. Des goûts subtiles,un raffinement d'autrefois d'ailleurs c'est ce qui fait le charme de cette cuisine. Merci

Nathalie Langelier

Discutable

11 février 2012
Ambiance parfaite, service assez rapide , disons que nos attentes etais elevee ce qui n'a pas ete fait! Nourriture bonne mais c'est a la bonne franquette ce qui nous decu un peu vu la facture salee qui nous attendais a la sortie du restaurant .... un incontournable non et si vous y aller prevoir un portefeuille bien garni .

Mathieu Leblond

Déception, Déception, Déception

19 novembre 2011
Wow...j'avais réservé avec un groupe d'amis un mois à l'avance pour enfin avoir le PRIVILÈGE de manger chez Joe Beef: un accueil médiocre, une désorganisation totale et un staff condescendant. La seule chose que je ramène à la maison est une odeur prononcée d'ail imprégnée sur mon manteau d'hiver. Ma carte Visa et moi-même ne remettrons jamais les pieds dans ce fouillis branchouillard.

Daniel Julien

Exécrable!!!

19 novembre 2011
Nous avions une réservation faite depuis 2 semaines pour une table de 6 personnes à 21h30. Elle fût confirmée la veille par le personnel de votre établissement. Quelle surprise alors hier soir par l'accueil reçu à votre restaurant le Joe Beef. Votre personnel a vraisemblablement ri de nous puisqu'il nous a fait attendre plus d'une heure dans votre minuscule hall d'entrée. Nous promettant que notre table serait prête dans 5 minutes à plusieurs reprises (mensonges après mensonges). Le serveur à même fait asseoir avant nous, un groupe de 6 personnes arrivées après nous. Se disant désolé du mal entendu, il n'a rien fait d'intelligent pour nous permettre d'apprécier la réputation de la nourriture de votre restaurant. À notre départ, vers 22h25, il a fini par avouer que les gens de la première tablée étaient arrivés en retard. Est-ce supposé être mon problème? Vous savez, une réputation se gagne avec l'acharnement et se perd malheureusement très facilement lorsqu'on engage du personnel qui n'est pas capable de gérer une entreprise de service. Moi et mes invités sommes en relation au quotidien avec la minorité de gens qui a les moyens de se permettre un repas dans votre dispendieux restaurant. Malheureusement pour vous, nos critiques ne seront pas très élogieuses suite à cette expérience catastrophique. L'ironie dans tout cela, nous avons fini par assouvir notre faim incontrôlable au Dilallo Burger et ce fût un 8$ mieux investit puisque leur personnel nous a apprécié à notre juste valeur.

Dominic Bellemare

À la mémoire de...

1 décembre 2009
Joe Beef était une personne généreuse, la cuisine du resto l'est tout autant. Il était fortuné, et les clients qui fréquentent ce restaurant le sont aussi. L'entrée de pieuvres avait une présence en ail, que peu de restos se permettent, les gnocchis maison avaient une bonne résistance sous la dent , le poisson en plat principal devait peser au moins 250 gr, avec une sauce que Montignac désapprouverait, cependant la chair du Flétan devient facilement trop sèche, une sauce un peu plus légère et mousseuse serait parfaite, à mon goût bien sûr. C'est bon, mais vu les prix un peu trop gonflés, je ne reviendrai malheureusement pas chez Joe Beef. 3 étoiles 1/2

Ariel De Cardenas

Dégueulasse!!!

17 novembre 2009
Resto coincé, pas ou peu de place. Serait excusable si le reste était bien. Les portions sont disproportionnées dans l'assiette et ridiculement énormes... La ruelle doit déborder de sac de bouffe jetée, car je n'ai vu aucun client terminer son plat! Si seulement c'était bon... Tous les plats goûtent la même chose! À part l'entrés de saumon fumé maison (très bon) mais assez corpulente pour satisfaire 2 personnes, le reste est gras, gros et dégueulasse!! Déception... Qui a bien pu donner 4 étoiles à ce resto?

Claudie Belanger

Accueil 101, suggestion urgente !

24 novembre 2006
Nous nous sommes laissés tenter par le Joe Beef malgré que nous ne courrions pas les restos branchés ou à la soi-disant mode, nous préférons la qualité des produits, les cartes de vins planifiées en fonction du menu et le service sympathique. Quelle désolante aventure que le Joe Beef ! Simplement réserver est une aventure en soi, lors de notre appel, la personne nous indique de rappeler en après-midi car le matin on ne prend pas de réservation, nous rappelons en PM et obtenons une table pour 5 personnes jeudi 19h30. Tout le monde arrive chacun de son côté et dès notre entrée dans le temple, on s'aperçoit que nous avons un problème ! Les tables sont toutes occupées sauf une seule de 4 places et il y a à peine 30cm entre celles-ci donc aucune chance d'asseoir une 5e personne. La jolie demoiselle nous dit vous êtes sûrement monsieur machin pour 4 mais ce n'est pas notre nom ni notre nombre !! Elle va vérifier dans son livre de réservations et revient en nous informant qu'on devra tous entrer à cette table, qu'ils sont très occupés et qu'on devra vivre avec ça... On lui demande si elle est vraiment sérieuse car il est absolument impossible de même penser accomplir cette acrobatie, d'autant plus que les gens des tables voisines nous regardent déjà avec de gros yeux, et celle-ci est désormais insultée et irritée, elle ne comprends pas notre problème ? Une amie l'informe que cela n'a pas l'air de trop la déranger et que nous irons dans un autre resto, elle n'a toujours pas l'air de comprendre pourquoi nous voulons aller ailleurs et continue de travailler comme si rien n'était. Nous lui répétons que cela n'a pas l'air de l'incommoder et elle nous laisse quitter le temple. Nous n'y retournerons jamais et vous décourageons fortement ce genre d'établissement. Lorsqu'une situation comme celle-ci se présente, SVP, démontrer de la compréhension, excusez-vous et offrez une alternative mais ne soyez jamais indifférent. Pourquoi ne pas offrir une autre date et une bouteille de vin !

Martial Laniel

Quelle belle expérience!

3 juillet 2006
Mon épouse et moi sommes allés souper chez Joe Beef le samedi 1er juillet 2006 et ce fut une expérience formidable! Arrivés un peu plus tôt que prévu, nous nous sommes joints à quelques convives au bar, animé joyeusement par Fred le barman et par les serveuses valsant entre nous pour rejoindre la cuisine et faire le service, toujours avec le sourire. Passés à table, nous avons eu droit à un savoureux souper où tous les ingrédients étaient goûteux, frais, abondants et savamment assemblés: avocats aux crabe et crevettes, surlonge de boeuf et lobster rolls se sont succédés avec un plaisir agrémenté de pinot noir et de conversations ponctuelles avec nos voisins de table, dans ce resto intime et finalement très montréalais. Ma douce n'ayant pu terminer sa pièce de boeuf, nous avons demandé de l'apporter avec nous. Rendus à la maison, coup de théâtre: nos hôtes avaient remplacé le reste du boeuf par un demi-homard. Nous avons donc pu jouir de la générosité de Joe Beef pendant un repas de plus!

Frédéric Lesage

Dommage!

30 janvier 2006
Habituellement, les restos se bonifient après une période de rodage. Serait-ce le contraire ici? Vivant dans le quartier depuis un certain temps, nous ne pouvions qu'applaudir la venue d'un nouveau resto. Mais hélas, Joe Beef ne veux pas de nous. Lors de notre première tentative, notre demande de réservation fut carrément ignorée. Bon, ok, ca arrive. La deuxième fois, on nous a répondus avec une impolitesse étonnante pour un restaurant qui s'est mérité 4 étoiles pour le service. Le tout uniquement dans la langue de Shakespeare en plus. Pourquoi le personel du resto du coin servant des burgers peuvent être sympatiques et polis et pas les gens du Joe Beef? Well, too bad, we will go somewhere else!

Louis-Philippe Massé

David Macmillan...j'hésite

17 novembre 2005
Je suis tenté et en même temps hésitant à remettre les pieds dans un restaurant signé McMillan. Le roi des restaurants m'as-tu vu a un peu trop de crédibilité à mon goût. J'ai tellement été déçu de ma dernière visite chez Rosalie...Cuisine correct, mais on trouve tellement mieux ailleurs, sans avoir à endurer une une serveuse qui met plus l'accent sur sa coiffure que sur la connaissance de son menu.

Maxime Jobin

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