Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Binerie Mont-Royal (La)

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	Amérique du Nord Binerie Mont-Royal (La) 367, avenue du Mont-Royal Est Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 285-9078 www.labineriemontroyal.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 20$ SOIR 25$ pour 2/pers avant taxes et service.

	En franchissant la porte de ce minuscule endroit où la majorité des places assises se trouvent directement au comptoir, nous sommes projetés hors de notre époque. Ici, rien ne semble avoir changé depuis 1938, année de l’ouverture de cette binerie devenue une véritable institution montréalaise, surtout depuis qu’elle a été au cœur du roman Le Matou d’Yves Beauchemin. Du décor élémentaire au service jovial, en passant par le menu typiquement québécois, tout est demeuré d’une authenticité surprenante sans tomber dans la caricature. Si l’on y sert tourtière, ragoût de boulettes, pâté chinois et pouding chômeur dignes de grand-maman, ce sont surtout les déjeuners mégaprotéinés, incluant les bines préparées sur place, qui font la réputation de l’endroit.

Résumé des notes
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Moyenne:

De bon goût

23 juin 2009
Cette Binerie typiquement québécoise nous rapelle la cuisine de notre enfance, où nos parents nous cuisinaient de succulents repas maison. C`est un bon menu, ragoût de boulettes, tourtière, fèves au lard,rôti de porc,pâté chinois, etc. Ça représente ce qu`est la cuisine du Québec, sans nécessairement avoir les mêmes recettes, les mêmes épices que nos parents utilisaient. Ce restaurant contient environ 20 places. Il y a aussi un menu pour apporter.

Linda Lavoie

La Binerie est une institution

27 septembre 2008
Je suis client de ce fameux restaurant depuis mon enfance, cela fait plus de 40 ans, et la binerie reste encore un des mes restaurants préférés, vu le haut standard de qualité; tous les repas sont toujours impeccables. Bon, c'est bien entendu qu'ici, nous faisons affaire avec un cuisine traditionnelle; ce n'est pas une cuisine de création, d'exploration et de nouveauté.C'est une cuisine de tradition québécoise, que l'on peut prendre comme référence. C'est pourquoi La Binerie est encore aussi populaire. Les touristes et les nouveaux arrivants au Québec y viennent pour découvrir l'authentique cuisine québécoise. Chapeau au propriétaire qui relève le défi de poursuivre la tradition. Pour toutes ces raisons, ce restaurant mérite, sans aucun doute, la cote de 5 étoiles. Un gros déjeuner coûte 7-8 dollars, servi toute la journée, un repas très complet coûte 12-14 dollars.

pierre guay

Ha les bines de la binerie

11 mai 2006
Je me souviens a l`époque de ces fameuses bines qui me permettait d`avoir le ventre plein en des temps reculés(je travaillais au resto francais domino, presque en face (1985)). Bien que a cette époque les bines étaient d `une perfection iréprochable, dans un temps ou il en servaient 26 tonnes par année(d`apres le proprio,lui meme que j`ai servi a un buffet au fairmont a tremblant),dans une autre époque.Ces bines sont particuliere comparer au autres sortes qu`ont connaient, car elles sont cuitent dans un bouillon et non sucrer ,quelques oignons , de l `ail lui donnent encore plus de saveur.Il est possible de prendre le bines pour la maison.une belle panoplies de mets bien québécois complete le tout .C`est ici qu`a été filmer le film LE Matou.Plein de célébritées et de gens pas connus y sont aller .

Mathieu Dansereau

Recommande a tous

2 avril 2006
Depuis que j'ai goûter la nourriture de ce resto , je ne manque jamais d,y aller lors de mes voyages je suis de Sept-Iles , c,est comme la nourriture que ma mère mijotait . Super bon et ne lachez pas

Raynald Hébert

Pour tous les arrivants...

20 février 2006
Pour tous les arrivants au québec, c'est l'endroit par excellence pour leur faire découvrir la bonne cuisine canadienne voir québecoise... Tout petit endroit sur Mont-Royal l'ambiance est très réconfortante, on se croit à la cantine de n'importe quelle ville ou village.. Vite commandé, vite servi, vite rassasié et c'est le cas de le dire.. Pour un prix très très raisonnable. L'amateur de binnes sera servi à souhait de toute les sortes pour tout les gout. Si vous avez envie d'aller à la cabane à sucre mais que vous n'avez pas d'auto...Voilà la solution .En plein centre ville , un bon ragout et du bon sucre à la crème vous fera faire le plein . Flatulence non comprise....

Hélène Mercier

Ça rapelle le temps des fêtes!!!

8 décembre 2005
De nos jours, il n'y a plus beaucoup de gens qui se donnent le temps de faire des bons petits plats traditionnels Québécois !!! Comme ces gens je n'aie pas non plus le temps de les concocter. Heureusement il y à la binnerie mont-royal pour nous faire faire déguster ses petits plats à l'année et non seulement dans le temps des fêtes !! De plus ce n'est pas très cher et la nourriture est bonne pour les adeptes de tourtières de râgouts et pleins d'autre mijoters traditionnels québécois ! Alors pour eux qui n'ont pas le temps de faire des tourtières et desmijoter toute l,anée je vous conseille la binerie du mont-royal !!!

Michèle Larose

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