Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Bistro Cocagne

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	Amérique du Nord Bistro Cocagne 3842, rue Saint-Denis Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 286-0700 www.bistro-cocagne.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 75 pers

	Dans ce joli resto, le chef Alexandre Loiseau poursuit sa quête d'une cuisine de marché réalisée avec soin et passion. Il choisit avec précision les meilleurs produits du Québec pour les transformer en plats aussi élégants que savoureux. Pétoncles, pintade, veau, cerf ou foie gras, les voilà mis en valeur avec talent! Les présentations sont raffinées et les saveurs, franches: bref, du travail de pro. Régulièrement, notre chef s'essaie aussi à des menus thématiques autour d'un fruit ou d'un légume, en toute créativité. Le service est accueillant et expérimenté. Belles découvertes grâce aux accords mets et vins précis, souvent de régions vinicoles méconnues.

Résumé des notes
	6
	5
	4
	1
	0
Moyenne:

Déception

10 octobre 2011
J'aavais un forfait pris avec lerenard.ca (moitié prix pour un 5 services) et je crois que j'ai payé pour ce que j'ai mangé. Pas de surprises, rien de comparable avec d'autres restos. Je m'attendais à avoir un service avec du saumon, du foie gras, du canard confit... rien de tout cela. De la panure pour deux services!!!! Déception. Par contre, le service potage m'a énormément plue. Un potage lisse, soyeux. Bref, c,est la dernière fois que je prends un forfait de ce genre. Je n'ai pas eu l'impression que les 5 services étaient à la hauteur du réel menu dégustation annoncé. Une petite anargue?!! Décor invitant, ambiance relaxante. Je veux y retourner une autre fois...

Lauren Jane

Super!

9 mai 2011
Très bon resto, je suis de montréal, je mange au resto très souvent et j'en ai essayé plein. Le Cocagne fait partie de mes 10 top, tout est très bon, longue vie au Cocagne! A++

Alexis Bélec

Wow ! Que dire de plus !

3 mars 2011
Ce restaurant fut une découverte culinaire ! Sortie en amoureux ce 29 octobre 2010 : petite marche sur St-Denis pour voir ce superbe petit resto. Nous avons choisi la table dans la fenêtre donnant vue sur la rue St-Denis. Quel choix super ! Le service était impeccable et plein de conseils. Les entrées étaient remarquables ; tellement, que nous en avons "liché" notre assiette avec le pain. Un 5 étoiles qui vient du coeur... et du fond du ventre. À quand notre prochaine visite ? :-)

Clémence Almer

Wow ! Que dire de plus !

Clémence Almer

21 janvier 2011
Nous l'avons d'abord et avant tout essayer pour le fameux pouding chômeur et nous sommes devenus des ''habitués''! Tout est vraiment excellent (foie gras poêlé, l'agneau, le risotto, le cochonet, le pouding chômeur évidamment de même que les fromages). Bonne liste des vins pour les grands amateurs !

Marie-Eve D'Amours

Quel bon restaurant!

21 décembre 2010
Excellent choix pour notre premier repas à Montréal pour ces fêtes de fin d'année! Comme toujours, Cocagne est à la hauteur de nos attentes. Tous les plats sont excellents. Moi, j'ai pris le foie gras accompagné d'un cidre de glace en entrée et le porcelet de lait en plat principal. Mon mari a pris le ravioli de porc en entrée et la pintade. Match nul: tous les plats sont aussi bons les uns que les autres. De plus, le cadre est toujours aussi agréable, le service courtois, et l'expérience positive. Pourquoi ce restaurant ne reçoit-il que 4 étoiles de Voir, alors que le Saint-Gabriel en a 5? Mystère...

Julie Auger

Toujours aussi bon !!!

11 octobre 2010
Vendredi dernier, je re-visitais ce petit resto qui offre une des meilleures cuisines de Montréal, rapport qualité/prix. Il demeure une adresse qui ne fait pas partie des petites places branchées ou chefs vedettes des médias et clientèles qui courent ces endroits sans savoir ce qu'ils dégustent, se succèdent. Nous avons dégusté le menu thématique autour de la pomme. Autant de belles trouvailles que d'ingéniosité pour arrimer les différentes variétés de pommes à des saveurs justes et balancées. Le choix du foie gras poêlé de la Canardière avec de la Honeycrips d'une légère amertume était absolument incroyable. Pour le reste, du saumon mariné, jusqu'au Quasi de veau en passant par la glace nougatine, ce fut une soirée dégustation à couper le souffle. Le choix des vins en fonction de chacun des plats était équilibré, nous amenant parfois hors des sentiers battus pour nous faire découvrir de belles trouvailles. Le petit vin de miel en accompagnement du foie gras était de ce courant. Chapeau pour le travail d'arrimage! Côté service, merci à ce cher Gabriel, figure de stabilité à cette adresse, le retrouver est un plaisir. Le style chaleureux, connaisseur, enthousiaste sans la fausse prétention des adresses du quartier des affaires est très apprécié. La description d'une simple pomme nous donne envie de la déguster avec passion. Une grande table sans le flafla, ni la facture!

Sébastien Paquin-Charbonneau

Ah, le service!

3 août 2010
Le service peut vraiment gâcher un repas qui autrement aurait pu être relativement agréable. Etant donné que j'ai commandé du foie gras poêlé en entrée et des pétoncles en plat principal, j'ai demandé qu'on m'aide à choisir un verre de vin qui se marierait avec le foie gras et qui me permettrait de ne pas tuer le reste de mon repas! Quelle erreur, on m'a regardée comme si j'étais la pire des ignorantes... À la fin du plat principal on me demande si j'ai apprécié, je réponds alors que c'était très bien mais un peu trop salé pour mon goût personnel. Le garçon me répond que des pétoncles ça vient de la mer et c'est toujours salé (ça ne fait que 50 ans que je mange des pétoncles... je ne dois pas vraiment savoir ce que c'est)! Malheureusement, je dois lui mentionner que c'était surtout les légumes qui étaient trop salés. Pour dessert, on vante et re-vante le pudding chômeur comme étant la spécialité du chef! Nous nous sommes laissés prendre: il s'agissait plutôt d'un gâteau avec bien peu de caramel, très très décevant! Ce qui a quand même été le plus salé du repas, c'est finalement l'addition, que nous avons d'ailleurs dû demander à 3 reprises.

Danielle Moreau

une cance que la nourriture est bonne!

9 mai 2010
Suite à la lecture de plusieurs critiques c'est chez Cocagne que nous avonc pris notre repas vendredi soir dernier . Pour la qualité de la bouffe, rien à dire elle est excellente, mais le service...désolant. En fait un serveur nous a particulièrement irrité. Attitude condescendante, tutoiement, il offrait aux tables limitrophes des amuses-bouches mais pas pour nous!Comme nous voulions boire du vin mais au verre seulement, nous nous attendions à ce qu'il nous fasse des propositions mais il n'a jamais demandé ce que nous avions choisis comme repas pour nous aider à faire notre choix, il a dit TU veux du rouge ou du blanc?!!! Nous sommes des gens qui connaissons le vin, donc il a bien mal tombé pour nous parler de cette façon.Preuve qu'il n'y connaissait rien du tout il parlait d'un vin bien''braisé'' au lieu de ''boisé'' Franchement!!! Ce n'était pas un lapsus puisque répété à plusieurs reprises pour les clients de la table voisine. Bref ce fut bien plate car pour nous, la qualité du service est aussi importante que la qualité de la nourriture et ce jeune homme a gâché notre plaisir, donc un 125$ amer...

isabelle lessard

Quel délice!!!

26 février 2010
Wow ma fille Alexandra et moi cherchions un petit resto sans prétention près d'une fenêtre avec une bouffe parfaite et délicieuse... eh bien on l'a trouvé ce soir la tout simplement avec tout ce que j'ai décris et en prime un excellent service et une courtoisie exemplaire. Ca vaut bien des restos plus dispendieux que je préfère pas nommer. Longue vie à cette jeune et dynamique équipe et vivement j'y retourne lorsque je vais à Montréal, sans faute...

Lynda Hébert

Bien sans plus

15 mars 2008
Après une entrée grandiose de raviole, mon plat principal et celui de ma partenaire manque cruellement de relief, mais la qualité des produits est au rendez-vous. Le vin au verre est d'une qualité moyenne. Dessert très correct. Bon mais pas inoubliable. A 165$ pour deux avec seulement deux verres chacun, j'ai trouvé l'addition assez salée.

Gregoire Merlaut

Excellente expérience qui tourne mal à la fin

8 août 2007
J'ai récemment mangé ici et je dois dire que mon repas fut un pur plaisir. Certes, l'évaluation du guide est peut-être un peu conservatrice sur le prix mais ce qu'on m'a servi m'a vite fait oublier ce fait. Inventif, savoureux, soigné, les plats étaient merveilleux. Le service, sans être remarquable, était tout de même tout à fait convenable pendant l'ensemble du repas. Au moment où je pose ma fourchette à dessert je suis donc comblé et très impréssioné. L'heure qui suivera, où j'attend avec une impatience grandissante l'addition et son traitement me font toutefois vite oublié ce sentiment. Très dommage, et franchement inacceptable.

Alexandre Fallon

Nourriture excellente mais aucune ambiance!

25 janvier 2007
Je relis les autres commentaires et on dirait que nous ne parlons pas du même resto!! J'ai trouvé la nourriture excellente, pour ce qui est du vin il y de nombreux choix mais quelques uns seulement en bas de 60$ la bouteille et se sont de mauvais vins... Alors ça nous a coûté cher! Plusieurs disent que c'est un excellent rapport qualité-prix ce resto, pour ma part, je ne suis pas d'accord. Pour ce qui est de l'ambiance, silencieux, la clientèle 50 ans et + et la musique, on ne l'entend pas. Les serveurs étaient très sympathiques mais le service long. Finalement, je ne pense pas y retourner.

Nathalie Leroux

Cocagne le bistro pas prétentieux

8 décembre 2006
J'ai adoré ce resto. Le service; EXCELLENT, la déco;très bien, simple, sans chichi et intimes. La qualitée des mets, wow,wow,wow!!! que dire de plus. Je ne présenterais pas ce bistro comme le bistro orgueilleux mais plutôt comme le bistro pas prétencieux. Bravo. prochaine fois j'essaie le canard.

Chantal Duquette

Du grand art

21 octobre 2006
Avec Brunoise et Cuisine et dépendance, Cocagne fait partie de la nouvelle génération du grand art culinaire, qui ferait le bonheur de bien des adeptes de cuisne raffinée du monde entier. Et que dire de la compétence et de la gentillesse du personnel ! Merci à Ariane pour son dynamisme, sa gentillesse et son beau sourire, et ses judicieux conseils. Merci également à ce charmant jeune homme verbomoteur dont je ne connais pas le nom, mais qui est aussi dynamique et compétent qu'Ariane. Le décor agréable et chaleureux nous fait oublier que nous sommes rue Saint Denis. Notre jugement: Prix/Qualité = 4,5 sur 5 (Il faut se garder une marge) Cuisine = 4,5 sur 5 (même commentaire) Service = 5 sur 5 Décor = 4 sur 5 Vins (incluant conseils) = 4 sur 5 Et nous étions 6 personnes toutes d'accord avec cette évaluation À bientôt

Jean-Claude Lauret

Cocagne que je t'aime

1 juin 2006
j'en arrive. 1er juin 2006, une date mémorable dans mon agenda gastronomique. Le plus simple commentaire : c'est Toqué sans tout le falbala et 200 $ en moins sur une addition pour deux. Pas mal pour un petit jeudi soir! Et dire que je suis entrée là par hasard! Pour l'avenir... ça sera une habitude.

Francine Hould

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