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Avec son décor paisible et son climat décontracté, Byblos est un îlot de tranquillité où se réfugier avenue Laurier pour un lunch, un souper sans chichi, ou alors pour un café épicé ou un thé sucré d’après-midi. Mais c’est résolument pour son brunch original et convivial du week-end que les badauds s’y massent et font grimper le volume d’un cran. Servant une cuisine familiale du Moyen-Orient, le «petit café» fait honneur à l’Iran natal des propriétaires avec un menu authentique détaillé faisant la part belle aux traditionnels mazzas, omelettes (aux dattes, au feta), kebabs, et pâtisseries parfumées à l’eau de rose ou à la fleur d’oranger. Le dimanche est jour de fête alors que l’on prépare en soirée le dizzy, plat traditionnel iranien composé d’agneau, de légumes secs et de fines herbes. Prévoyez du temps pour savourer cette cuisine parfumée puisque le service y est souvent relâché.
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