| |
|
| |
|
| |
Il y a quelque chose, Chez Chose, de vraiment convivial. D'abord, cette ambiance, très simple, dans cette salle dépouillée habillée seulement d'un long mur de briques. Et de quelques feuilles dessinées sur le mur blanc, au pochoir. Un joli comptoir de bar, aussi. Puis le bavard Robert, qui vous explique de long en large, avec force détails, le menu du jour. Marie-France est aux fourneaux. Sa mère, au service. Le menu, affiché sur tableau noir, décline des recettes plutôt personnelles mettant l'accent sur le produit local. Pintade, lapin, foie gras, bœuf, foie de veau: les viandes sont à l'honneur. Le tout emballé dans une cuisine contemporaine un peu chargée mais savoureuse. Les desserts sont à ne pas manquer. Bref, on est tombé sous le charme.
|