Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Comptoir charcuteries et vins (Le)

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	Amérique du Nord Comptoir charcuteries et vins (Le) 4807, boulevard Saint-Laurent Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 844-8467 www.comptoircharcuteriesetvins.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 30$ SOIR 60$ pour 2/pers avant taxes et service.

	Le saucisson au fenouil, le lomo, la coppa, la porchetta di testa et la soppressata n'ont plus de secret pour le chef, passionné de charcuteries. Dans son petit resto, il en sert un beau plateau, aux textures et goûts impeccables. C'est gouleyant, voire sensuel, surtout avec un verre de vin naturel. Car il faut le souligner, ici, on aime autant les produits locaux que les vins bios. Le cochon vient d'ailleurs d'un artisan montérégien. Même les poissons sont choisis selon les critères stricts de la pêche durable. Cette cuisine abordable, pleine de vie et plutôt roborative, est de plus servie dans une ambiance jeune et allumée, franchement séduisante.

Résumé des notes
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Moyenne:

Est-ce si bon ?

25 novembre 2011
Je ne sais. Mais ce restaurant est un voisin bruyant dont le ventilateur situé sur le toit gêne jour et nuit les voisins. Et que dire des poubelles sur la rue Villeneuve odorantes et coulantes. Je ne sais si je voudrais manger dans un tel restaurant.

Aline Manson

Bien..mais pas à la hauteur du buzz

13 novembre 2011
Oui, j'ai aimé: ils ont l'intelligence de savoir jouer sur l'acidité, le gras, le croquant, les gouts riches..donc des plats généralement savoureux sans etre bouleversants. Et les prix sont vraiment doux. Par contre, y'a plein d'autres restos à la cuisine bien plus transcendante en ville, donc le buzz dont jouit cette table, je ne la comprends pas. Aussi: j'espère que c'est un cas isolé -> le Chef était dans la salle au lieu d'etre en arrière des fourneaux au moment de notre passage (Vendredi 11 Nov à 17:00)..??? A leur époques, de grandes toques comme Ducasse, Joel Robuchon bossainet fort en arrière aux fourneaux. ici à Montréal, des Chefs bcp plus talentueux (Rouyé, Alexandre Loiseau, Navarrette Jr) font de meme. L'on se pose donc naturellement des questions... Bref, c'est pas un drame, mais la cuisine c'est aussi une question de perception!

Lloyd Sny

Une adresse à connaître

3 novembre 2011
Le comptoir était une belle découverte samedi soir dernier. Le plateau de charcuteries maison était exceptionnellement bon et la moutarde digne de mention. Les plats étaient très bons, frais, équilibrés en saveurs, mais par contre avec un léger manque de légumes. Le service était chaleureux. L'ambiance était conviviale, mais quand c'est plein, le niveau sonore doit être un peu assourdissant. Dans le verre, un rouge serbe surprenant qui convenait tout à fait aux différents services choisis. Peut être une petite faiblesse sur les desserts qui manquaient de finesse et d'originalité en comparaison avec le reste de la carte. Une bonne adresse à connaitre pour passer une bonne soirée entre amis.

Agathe Bédard

dans nos préférés

10 juillet 2011
D'excellents petits plats tous mieux apprêtés les uns que les autres. Un menu qui ose offrir des plats comme du coeur de boeuf et des vins natures. Les prix sont des plus raisonnables et l'ambiance très agréable, rien de trop 'trendy'. Je le conseille à tous.

Mélanie Sarda

plaisirs des yeux

10 juin 2011
Petit restaurant où si vous avez le plaisir de vous asseoir au bar vous pourrez voire les cooks à l'oeuvre. Cuisine simple, mais faite avec finesse et amour du travail bien fait. Beaucoup de produits bio et charcuteries faites sur place. Le service est à l'image de la cuisine. Je vous recommande en apéro les bulles d'amour au verre, tout est dit dans le nom du vin. Laetitia Bru

laetitia bru

Un tout nouveau restaurant

18 novembre 2010
Un tout nouveau restaurant offrant un grand choix de charcuteries maison, une sélection de vins bios et une cuisine d'exception. Ouvert le midi en semaine et tous les soirs* (fermé le lundi).

Geneviève Lagacé

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