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	Amérique du Nord Crudessence 105, rue Rachel Ouest Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 510-9299 www.crudessence.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 40$ pour 2/pers avant taxes et service.

	Situé au pied du mont Royal, ce petit resto-boutique est en voie de devenir un arrêt obligé pour les promeneurs, sportifs et autres passants en mal d’une bonne dose d’énergie. Car ici, on sert une cuisine vivifiante, basée sur les principes de l’alimentation crue et vivante. L’absence totale de toute cuisson force évidemment l’imagination des cuisiniers et c’est ici que la magie opère. Par exemple, cette lasagne composée de fines tranches de courgettes, de sauce aux tomates séchées et de crumesan (parmesan aux noix du Brésil) est épatante. Les pizzas, sandwichs, burgers et couscous sont tout aussi ingénieux. Ceux qui auraient encore des doutes seront convaincus par les desserts surprenants de délicatesse, comme cette tarte aux pacanes à base de purée de dattes. On aime aussi pouvoir y petit-déjeuner, prendre un rafraîchissant smoothie à emporter et même s’initier aux principes de l’alimentation vivante en suivant l’un des ateliers offerts par les jeunes proprios passionnés.

Résumé des notes
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Moyenne:

bon et cher

19 mai 2010
de plus nous somme 3 a avoir donner un deuxieme pouboire ne sachant pas que le pouboire avait ete déja mis dur notre facture.

monique lafontaine

bon et cher

27 juillet 2009
et oui c,est bon pour y avoir été mais assez cher merci.............

jean-Roch Bouchard

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