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	Japon Ginger 16, avenue des Pins Est Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 844-2121 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 10 pers

	Avec sa salle intime à l’abri des regards, ses banquettes en cuir couleur crème, sa lumière tamisée et son ambiance à la fois urbaine et lounge, le restaurant japonais Ginger a bonne mine. Pas étonnant que la faune nocturne de la Main toute proche s’y réunisse les soirs de sortie, augmentant les décibels à mesure que cocktails, vins et sakés coulent à flots. Le service, sympa, décontracté mais professionnel, se marie bien au style de l’endroit. Qu’y mange-t-on? Une soupe miso parfaitement dosée. Des sushis de qualité aussi, du classique californien à quelques trouvailles et spécialités. Le menu propose maintes entrées chaudes et froides respectables (tatakis, rouleaux, tartares), quelques salades, pad thaïs et plats teriyaki. Mention spéciale pour les desserts originaux.

Résumé des notes
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Moyenne:

Delicieux mais à éviter la fin de semaine

10 février 2006
Probablement un des meilleurs restaurants à Sushi de Montréal (avec feu Soto) à mon avis. Les sushis sont variés, originaux et toujours très frais. L'anguille est un veritable régal, à essayer. Le décor est trés branché, l'ambiance l'est un peu trop et devient vite insupportable à partir du jeudi soir où une faune le cellulaire scotché à l'oreille, se lancant des oeillades aussi appuyés et factices que les rires qu'elles suscitent, prend position dans le restaurant. Cela dit, on peut facilement éviter cette foule en choisissant son moment et profiter calmement de ces veritables régals qu'on y sert.

Joël Naggar

Bof...

27 janvier 2006
Comment vous dire. Impression de réchauffé. Décue. Une bouffe honnête dans un environnement rushant: musique trop forte venant comme un immense bruit de fond qui boge tout, fumée... ahhh même assise dans la section non-fumeur... juste pour ça très moche... Des commentaires lus, seul le décor reste zen. Ambiance... Des pitounes édulcorées... et des pitous... du St-Lo typique. Je m'ennuyais... Moi j'avais hâte de terminé et de prendre mes voiles.Service sympa parcontre. Peut-être une autre fois, si je me perds sur des Pins...? Aille!

Annie Boucher

Une visite bien décevante...

26 janvier 2006
Je suis ce qu'on pourrait appeler une vraie fanatique du sushi. Je me suis même rendue au Japon quelques fois pour en déguster. J'ai visité le Ginger à plusieurs reprises et à chaque fois, j'ai été très déçue. Ginger n'est plus ce qu'il a déjà été. Même le fameux "Lychee Martini" goûte désormais "le sirop de conserve de lychee" et la salade d'algues baigne et se noit dans sa vinegrette au sésame. Le sushi... même le maki "dragon eye" à 12$ est préparé avec un saumon cuit (quelle horreur) et sec! Le restant de la carte offrant des sushi très banals... Quel dommage pour un si bel endroit!

Mona Claudelle

sake bomb

24 janvier 2006
C'est vrai ici, le délicieux dépasse la zone sushi. Si en plus vous avez soif, je vous suggère leur fameux lichee martini. J'y suis devenue accro! Si vous avez le coeur à l'aventure et la fête la maison prépare des Saké bombe: Bîère japonaise servi dans un petit verre dans lequel on y glisse un shooter de saké chaud. Croyez-moi, l'effet et le goût sont renversant.

Julie Garceau

Une si belle description

22 janvier 2006
Comme il est agréable de vous lire M. Tastet, nous avons le goût de vous suivre dans l'aventure proposée soit sur une mer calme avec volupté durant la semaine ou encore pour aller chiller avec la faune urbaine les soirs de fins de semaine. Nous savons à quoi nous attendre. La délicatesse du menu nous invite à une expérience rééquilibrante après ces Fêtes trop festives et souvent indigestes. Choisir notre partenaire dans ce festin m'apparaît assez important tellement la dégustation frôle la sensualité. Juste en sachant ce que le dessert nous réserve comme sensations, je déclare la visite de ce restaurant comme un incontournable de l'année 2006.

Louise Trudel

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