Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Inconnu (L')

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	Amérique du Nord Inconnu (L') Note: Fermé 3807, rue Saint-André Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 527-0880 www.linconnu.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 50 pers

	En jouant aussi bien de sagesse que de modernité, le chef de ce restaurant situé en plein cœur du Plateau a su atteindre un équilibre qui, en matière gourmande, a de quoi plaire autant aux amateurs de grands classiques qu’aux friands de nouveautés. Les généreuses assiettes de viandes rôties ou braisées et de poissons sont de bon goût. Ici et là, des éléments inattendus confèrent toutefois une personnalité distincte à cette cuisine du marché que l’on pourrait qualifier de comfort foodraffiné. L’expérience se déroule dans un cadre chic mais loin d’être dépourvu de convivialité, et dans ce même esprit d’harmonie, l’accueil sait se faire aussi sympathique que rigoureux.

Résumé des notes
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Moyenne:

Ordinaire, voire décevant !!!!

23 octobre 2011
Honnêtement, quelle déception !!!! On m'avait recommandé chaudement ce restaurant et en plus il a été côté 4,5/5 par un critique gastronomique bien connu sur Montréal... Pourtant, c'est fort ordinaire !!! Comme l'ambiance froide du décor, les assiettes sont dénudées de couleur et les saveurs n'ont rien d'exceptionnel. Décidemment, à prix comparable, j'ai mangé beaucoup mieux ailleurs. Petit détail d'importance : pour la facture, faites-vous inviter !!! Brigitte CHAMBON

Brigitte CHAMBON

L'inconnu ne tardera pas à être bien connu

1 mars 2008
Nous cherchions un nouvel endroit, un restaurant abordable, sans prétention pour une petite soirée spéciale. Nous cherchions L'Inconnu et nous l'avons trouvé, a deux pas de chez nous, au coeur d'un des plus beaux quartiers de Montréal (l'été c'est encore plus magique). Nous aimions beaucoup cet ancien restaurant qu'était La Brunoise (qui a d'ailleurs pris des décisions douteuse$ en s'installant près du centre Bell pour y servir une cuisine simple qui doit convenir davantage a ce type de clientèle...) Nous sommes ravis de retrouver un restaurant qui soit à la hauteur de notre ancien favori. Excellent service, chaleureux, simple et rafraîchissant. Décor classique mais actuel et aéré, parfait pour moi! La salle d'eau est d'ailleurs aussi très jolie. Très belle ambiance (la musique y est pour beaucoup - excellent choix, enfin un endroit où on savoure aussi avec les oreilles, les restaurateurs ont tendance à oublier cet aspect)! Cocktails réussis et généreux (merci pour le respect des spécial requests). La nourriture était divine : Gentille pensée en guise de petit amuse gueule pré-entrée (on aime ce concept cadeau du chef). Beau choix d'entrées (celle de mon copain, trio de Cailles était particulièrement divine).Très bonne sélection, en tant que quasi végétarien j'y ai trouvé mon comble (plusieurs volailles - poissons/ fruits de mer). Plats savoureux, bonnes températures, accompagnements discrets mais bien choisis et contrastés. Je ne suis pas un fana de champignons mais ceux ci m'ont plus! Petites douceurs originales pour clore le repas, une touche de sucré pour terminer en beauté. Tous les plats sont bien présentés, vaisselle bien choisie d'ailleurs. Nouveaux clients, déjà fidèles, envie de partager avec d'autres amateurs de bonne gastronomie. Nous souhaitons beaucoup de succès à L'Inconnu qui devrait demeurer ce mystérieux étranger pour une courte période avec tout le talent et l'attention délicate à sa clientèle de la part du chef proprio et de son personnel.

Yul Larue

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