Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Infidèles (Les)

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	France Infidèles (Les) 771, rue Rachel Est Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 528-8555 www.lesinfideles.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 100$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 70 pers

	Les tables du tout petit «apportez votre vin» de la rue Rachel comptent rarement des sièges vides. Réserver s’avère donc une obligation. On y vient sept soirs sur sept goûter les classiques de l’endroit. En entrée, le chef propose entre autres le foie gras deux façons, poêlé ou au torchon, et aussi un délicat tartare de bœuf, digne de mention. Quant au reste du menu, il se décline en rassurants confit de canard, ris de veau ou carré d’agneau, pour la plupart jouant avec beaucoup de finesse sur la thématique du sucré-salé. Les plus gourmands opteront pour le menu dégustation cinq services à prix fixe (avec quelques extras en fonction des plats choisis). La faune, composée de locaux autant que de touristes ou d’hommes d’affaires, s’anime à mesure que s’étire la soirée. On y vient donc tôt avec les amants et plus tard avec les amis.

Résumé des notes
	3
	7
	2
	2
	3
Moyenne:

Un coup de foudre cullinaire

25 septembre 2011
Une ambiance chaleureuse avec une cuisine simple et abordable (de cette qualité) sont au menu de ce petit resto du Plateau. Le choix des ingrédients sont bien pensés et le service est très bien. De plus, l'apportez votre vin rend la facture beaucoup moins salée.

Martin Cimaglia

Toujours excellent!!!

20 août 2011
Nous étions 6 amis et avons encore apprécié notre soirée au Infidèles.Nous avons tous prit le menu dégustation qui comprend 5 services.Du potage au dessert c'était exellent,l'entrée de feuilleté de champignons, le filet mignon de veau et la marquise au chocolat pour ma part était sublime!!!Service amical et efficace...

eva labelle

Très décue service médiocre

8 août 2011
6 août 2011 Nous avons opté pour le menu dégustation qui était correct, sans plus. En plat principal: saumon à la fleur de sel qui était beaucoup trop cuit. Riz pas assez cuit. Les crevettes au Pastis étaient correctes, sans plus. Le service était pitoyable. Nous avons demandé 2 verres d'eau froide (il faisait 31C à l'extérieur). On nous a servi de l'eau tiède. Lorsqu'on a demandé d'avoir de l'eau froide, c'était impossible nous a-t-on répondu. Nous avons commandé une bouteille d'eau gazéifiée, qui était probablement passée date. On nous avisés qu'on ne serait pas facturés pour cette bouteille. On a demandé des glaçons pour l'eau, mais après 10 minutes d'attente, toujours rien ! Mon conjoint s'est rendu au dépanneur du coin pour acheter quelque chose de froid à boire. Le service était fait par 2 jeunes hommes, qui semblaient totalement dépassés par les évènements. Un 3e serveur est arrivé par la porte d'entrée du restaurant vers 20h00 pour donner un coup de main.... Le service était trop familier, voire cavalier. On se serait cru dans une cabane à sucre ! Rendus au dessert, on ne nous a pas offert de café ni thé. On a encore demandé si c'était possible d'avoir un verre d'eau. On a mangé nos desserts sans rien boire et après au moins 15 minutes d'attente, on a décidé de régler l'addition. Tout au long du repas, nous avons mentionné aux serveurs qu'on était déçus du service et de la cuisson du saumon.

Hélène Bessette

pas pire

11 juillet 2011
j'ai tout aimée là bas.

Johanne Beaudoin

Agréable surprise

2 mai 2011
Pour une première visite, nous avons été agréablement surpris. Un peu découragés à notre arrivée puisqu'il y avait un groupe de 30 personnes plutôt joyeux. Nous avons pris le menu dégustation. Ce qui est révèle habituellement le caractère du chef. Tous nos plats étaient chauds et avec des cuissons exactes. Service aux tables impécable ce qui est plutôt rare. Nous y retournerons certainement.

Céline Bazinet

Un bijou de la rue Rachel

3 mars 2011
Quoi de mieux qu'un stationnement en plein devant la façade du resto par tempête de neige ce 29 janvier 2010. Sortie en amoureux pour notre première escale dans les restos de Montréal à chaque mois. Un choix judicieux pour un "apportez votre vin". Tout petit resto, chaleureux, service attentionné et nourriture de grande qualité. Après avoir vécu une année près du parc Lafontaine, je ne connaissais pas ce petit bijou de la rue Rachel : une découverte culinaire.

Clémence Almer

EXCELLENT SOUPER ENTRE AMIS!

12 décembre 2010
Charment petit resto, bon concept de pouvoir crée notre propre table d'hôte. Comme entrée le poêlé de pétoncle et salsa, vraiment bon le mélange sucré salé. Le cerf avec la sauce aux casis excellent,cuisson parfaite.Et pour dessert un des meilleurs desserts au chocolat que j'ai mangé le Royal! Bon service. Nous avons grandement apprécié notre soirée.

eva labelle

Très décevant

8 décembre 2010
Nous arrivons du resto pour un dîner de Noel. Le resto est frigorifique et les 15 convives ont froid. La serveuse parle au téléphone et n'offre pas d'eau ni d'ouvrir nos bouteilles de vin. Le 3 services comprend un potage au poireau (qui goûte les apserges) est tiède (vu la température du resto nous comprenons). Le plat principal que j'ai commandé est l'épaule de sanglier braisé. 4 morceaux de viande avec des champignons de Paris et des carottes. Très décevant et pas très goûteux. Pour finir une crème brulée correcte sans plus. 38$ pour ce repas et nous avons encore faim.. c'était notre 2eme fois à ce resto et deçus les 2 fois. C'est donc terminé pour nous ainsi que pour nos collègues de bureau.

Marc-André Lambert

fabuleux

27 octobre 2010
Nous avons été dans ce resto avec un couple d'amis qui, comme nous, apprécient la bonne bouffe. L'endroit est minuscule et il faut réserver, mais ça en vaut vraiment la peine. En plus, c'est un apporter votre vin. Bref, nous nous sommes régalés et avons très hâte d'y retourner.

Carine Cherrier

Très agréable

27 avril 2010
Il est vrai que l'ambiance est plutôt bruyante, mais on y retrouve là, à mon sens, une ambiance bistro comme toutes celles que je connais. Le service est attentionné et sympathique quoiqu'il ne faut pas s'attendre à du 5 étoiles. La nourriture est excellente et le décor très urbain et agréable. Bref, une soirée agréable entre amis, j'ai bien aimé.

William Cameron

Merveilleux!

8 février 2010
Jeudi, 4 février, nous avons eu un souper de groupe + de 25 personnes dans ce petit resto de quartier. Quelle magnifique soirée! Menu gastronomique adapté aux goûts des gens, service remarquable malgré le groupe assez important que nous étions. Ça vaut la peine d'apporter de bonnes bouteilles, un des meilleurs 3 ou 4 restos "apportez votre vin" à Montréal! J'y retournerai souvent!

Johanne Benoit

Une bien mauvaise soirée

4 octobre 2009
Petite soirée à 2 couples d'amis. Le choix des Infidèles, une peu par hasard, pour la découverte. Au final, le verdict est sans appel : mauvais ; la soirée fût une déception sans nom. L'ambiance bruyante rend toute conversation difficilement intelligible ; impossible de comprendre les explications du personnel à propos du menu. La salle en elle même, outre le fait qu'elle est bruyante, est pauvrement décorée, et comble de l'inconfort, le système de fermeture de la porte d'entrée ne fonctionne pas correctement, obligeant les personnes assises à proximité, à se lever et fermer la porte par eux-mêmes sous le regard indifférent des serveurs. Passons sur la lenteur du personnel de cuisine et les plats qui arrivent de façon asynchrones (la moitié des plats sont soit froids, soit trop recuits sous les chauffes plat lorsque toute la table est servie dans son intégralité), et on obtient une des plus mauvaises expériences qu'ils nous aient été donné l'occasion d'avoir.

Navaro Benjamin

Bof et décevant.

11 août 2008
J`ai été très déçut de ma deuxième visite à ce resto. Le tout était correct mais certainement pas à la hauteur des prix. Le potage trop poivré masquait le gout délicat de l`asperge.La baguette aucunement croustillante.Les légumes eux oui car mal lavés. La plupart des plats étaient tièdes et le service moyen.Je m`explique: j`ai croqué un bris d`assiette qui se trouvait dans la sauce de mon filet mignon. Léger incident, excuses faites. Ils ont remplacé mon assiette ainsi que la sauce,moins bonne. Aucune délicatesse du serveur.Il aurait pu nous offrir le café... Une petite attention fait toute une différence parfois. Je recommandais ce resto après ma première visite, je ne recommande plus. Danille Chapdelaine

Danielle Chapdelaine

Parfaitement réussi

20 novembre 2007
Nous y sommes allés pour célébrer un 50ième anniversaire de naissance. À la vue de notre bouteille d'exception (grand Bordeaux 1986), le serveur s'est empressé d'aller chercher une carafe et a décanté le vin avec soin. Après une petite mise en bouche assez banale, le potage fut simple mais parfait, le foie gras accompagné de confiture de griottes fut impeccable. On nous avait présenté le médaillon de caribou comme la spécialité de la maison, avec raison. Même cuite à point, la viande était tendre et savoureuse à souhait. Les légumes d'accompagnement étaient effectivement les mêmes pour tous les plats, mais leur cuisson était exemplaire. Le gâteau fromage de chèvre était tout à fait exquis. Le service est très amical et efficace, quoique la cuisine prend tout son temps pour sortir les plats, ce qui fait qu'il faut compter au moins deux heures pour le repas. Une cuisine pas spectaculaire, mais irréprochable, et cinq services pour $45, c'est somme toute fort raisonnable.

Benoit Chartier

Je ne recommande pas

25 octobre 2007
Nous avons décidé de souligner l'anniversaire d'une amie à ce restaurant jeudi soir dernier. Pour tout dire, ce fut une expérience médiocre. La mise en bouche ne consistait que d'une plottée de crevettes petit calibre à peine dégelées(!), de quoi faire froncir le plus vulgaire traiteur. Quoi qu'impressionné par l'assiette de poissons fumés qui suivit (je doute cependant qu'on les ait fumés au restaurant), mon assiette de ris de veau était un désastre. Bouilli ou poché, je ne sais trop: avait-on voulu le gâcher, on aurait trouvé mieux! Par ailleurs, on a dû patienter près de 45 minutes entre chaque service. À la fin de ce calvaire, les préposées ont misérablement mélangé les factures. Pire, elles ont insisté jusqu'au bout qu'il s'agissait de notre erreur, comme si les 14 convives avaient oublié ce qu'ils avaient mangé. Quoiqu'avec ce bilan, on ferait mieux de le faire.

Olivier Guinard

«nouveau chef: une toute nouvelle perspective

20 octobre 2007
C'est au mois de mai que le restaurant les infidèles a changé son chef! Wow sérieusement il n'est plus question de plats qui sont froids. Le caribou est exceptionnel sans parler de la salsa de pétoncle ou de la tarte fine de champignons en entrée. Les prix ont changé et sont rendus tout à fait abordable. On parle d'un menu dégustation qui commence à 45$ et qui vous offre un 6 services ( incluant la surprise de l'amuse-gueule qui change chaque soir) Si vous êtes des amateurs de cheval, le filet mignon est à essayer. Un inconvénient est qu'il faut maintenant réserver au moins 1 semaine à l'avance pour les vendredis, samedis. »Bref. ce fût une expérience mémorable et je reviendrai essayer les crevettes au pastis!!!!

Matthieu Bonneau

on prend les clients pour des idiots

18 mars 2007
Aussi bien aller dans un restaurant sans apporter votre vin.On vous fait payer la bouteille de toute facon. Les plats étaient froids, la commande mal prise, les plats ne respectant pas la description au menu. La serveuse qui obstinait que le caribou du Nunavut venait du Québec, désolé le Nunavut c'est dans les territoires du nord ouest. En fin de ligne pas nécessairement mauvais mais prétentieux. C'est en mettant les pieds dans le restaurant que nous avons réalisé qu'on s'était dit de ne jamais retourner pour les mêmes raisons. Il faut mériter ses cleints et les respecter.

Carol Dallaire

Excellente soirée !

20 novembre 2005
Nous étions 7 amis et nous avons grandement apprécié notre soirée passée dans ce charmant restaurant. Selon nous, le seul petit « hic » serait les légumes d'accompagnement... Le prix demandé est quelque peu élevé. Nous croyons qu'il serait peut-être préférable d'ajouter quelques bons légumes dans l'assiette ou à côté sans toutefois les ajouter sur l'addition qui est déjà salée. Nous partageons également le fait que le service du vin est plutôt aléatoire. Toutefois, il ne faut surtout pas s'arrêter à ça, car l'endroit vaut réellement le coup... et le coût ! Le tartare de cerf était absolument divin et tout le reste d'ailleurs. Merci à ces artistes de la gastronomie.

Claude Rompré