| |
|
| |
|
| |
Au Maestro S.V.P., la carte tout entière (ou presque) est dédiée aux coquilles, coquillages, crustacés et autres savoureuses petites bêtes des mers. Et surtout aux huîtres: fraîches (une douzaine d'offres à l'ardoise), au four (Rockefeller, Saint-Jacques, fromage bleu et porto, ratatouille et parmesan, érable et prosciutto, etc.), en shooter, en dessert… le choix donne le vertige! À la carte, on propose également une série de plats qui font des emprunts gastronomiques à droite et à gauche, de la Thaïlande à la France, en passant par la Louisiane, avec un savoir-faire évident et un parti pris pour les produits très frais. L'assiette de fruits de mer Maestro (gros format, à l'américaine) est un excellent choix pour ceux qui veulent tout goûter et qui ont un solide appétit. La salle est chaleureuse, le service courtois, la clientèle éclectique, bref, on s'y sent rapidement chez soi.
|