Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Nouveau Palais (Le)

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	Amérique du Nord Nouveau Palais (Le) 81, avenue Bernard Ouest Mile End / Montréal 514 273-1180 www.nouveaupalais.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 30$ SOIR 60$ pour 2/pers avant taxes et service.

	Le vieux Nouveau Palais des années 50 n’a pas changé: comptoir en formica, banquettes usées, murs de plywood… mais l'esprit des lieux a été complètement métamorphosé, grâce notamment à la pétillante cheffe Gita Seaton. Dès le mardi soir, les hipsters du Mile End s’y précipitent pour goûter à cette joyeuse cuisine, toujours allumée. Un genre ludique et sympathique à l'accent néo-diner très nord-américain où le gâteau de crabe et le fish & chips côtoient des plats plus élaborés. Le Nouveau Palais est aussi l’hôte des soirées Cookies Unite. Chaque premier lundi du mois, l'équipe invite de jeunes sous-chefs à investir la cuisine pour préparer leur menu de rêve. Des soirées très occupées sur le ton de la relève, à ne pas manquer!

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