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	Espagne / Portugal Pintxo 256, rue Roy Est Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 844-0222 www.pintxo.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 20 pers

	Situé dans une rue peu fréquentée, le Pintxo a des airs de repaire d’initiés. Une adresse chouchou que les résidents du Plateau aimeraient garder secrète. L’endroit tire son nom de la version basque des tapas. Toutefois, si tapas rime habituellement avec partage, ce n’est pas un plaisir qui s’exprime ici, d’abord parce que les bouchées sont lilliputiennes et aussi – avouons-le – parce que c’est trop bon! Outre les pintxos qui se présentent comme des petits joyaux plutôt raffinés, la carte compte aussi quelques plats plus rustiques comme une bajoue de bœuf braisée ou un cassoulet. Les deux options étant savoureuses, le menu dégustation existe heureusement pour nous éviter de trancher. Le service chaleureux, élégant et de bon conseil concourt à faire de l’expérience gastronomique une grande réussite.

Résumé des notes
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Moyenne:

Wow !

12 mars 2012
Tout un festival pour les papilles gustatives ! Depuis la diffusion de l'émission, ce restaurant nous interpellait mon ami et moi. Nous nous sommes décidés et nous avons tenté d'expérience. Un seul mot : WOW ! Le service était excellent, la nourriture délectable, les suggestions de vin à la fine pointe. La gaspacho de fraises et poivron rouge : un vrai délice ! La morue noire à la basquaise : une explosion de saveur ! Le pétoncle et la tapenade de choriso : exquis ! Je pourrait continuer encore et encore ! C'était la 1ère fois qu'on y allait mais pas la dernière. Bravo !

Sylvie Hémond

Quelle surprise!

30 janvier 2011
Pour deux personne, un total de 10 pintchos différents, 10 agréables surprises dépassant largement nos attentes. Des saveurs relevées, cuissons parfaites, tout est à point. Du canard, à la caille en passant par le boudin et le saumon, rien à redire. Le service est excellent, discret mais très efficace. L'ambiance convient autant à un souper en amoureux, une petite rencontre entre amis ou un souper pour discuter d'affaires. Le choix de vins est impressionnants et les conseils du personnel font beaucoup de sens. Bref, c'est un restaurant que je visitais pour la première fois et ça ne sera assurément pas la dernière. Je le recommande vivement, belle découverte à Montréal!

genevieve dufresne

Même 4.5

17 janvier 2011
J'ai vraiment adoré mon expérience au Pintxo. Le service était impaccable et hyper attentionné. La bouffe était succulente, rien de moins. Les plats étaient bien présentés, sans trop d'artifices. La facture peut monter assez vite, mais tout cela n'est que détail après être pleine et repue. Ça vaut le coup d'y retourner.

Johanny Racine

Belle surprise!

22 novembre 2009
Sur les recommandations d'une amie, nous sommes allés, mon copain et moi, découvrir ce petit restaurant dimanche dernier. Je me suis laissée tenter par le menu découverte (4 pintxos et 1 plat)et mon copain s'est composé sa propre table d'hôte. Nous avons été absolument charmés par la finesse des plats proposés. Tous les pintxos goûtés étaient savoureux (à essayer: le foie gras au torchon, les calmars, la crème froide de céleri rave, le carpaccio de pieuvre et la bajoue). Ma seule réserve concerne le tartare de saumon: la betterave jaune dissimule un peu le goût de ce qu'on devine être un excellent tartare. Le carré d'agneau est généreux et fond littéralement dans la bouche. Même chose pour le jarret d'agneau. Ayant de nombreuses années d'expérience dans le milieu de la restauration, mon copain et moi avons apprécié la formule de ce restaurant, la carte des vins (pour mon copain, un sommelier, il y avait de quoi s'amuser) et la chaleur de l'endroit. Le service était efficace. À mon sens, ce restaurant propose un excellent rapport qualité/prix. Vous pourriez toutefois être surpris par la facture. J'avoue cependant ne rien regretter et je paierais à nouveau pour un repas comme celui que nous avons eu. Quel délice!!! À essayer absolument.

Eve Ethier-Martel

excellent

16 février 2009
J'y suis allée deux fois en quelques semaines et je n'ai pas été déçue une seconde! Tout était parfait, le service, la nourriture, l'ambiance. J'adore! Et je le recommande chaudement à quiconque veut y aller, que ce soit entre amis ou en amoureux!

Isabelle Beaudoin

Belle expérience

17 mars 2008
Ambiance feutrée, service sympa et bonne cuisine nous ont garanti une très bonne soirée. Joli choix de vin espagnol au verre. J'y suis allé pour la St Valentin et les recettes proposées étaient des classiques de la cuisines basques préparés sans grande originalité, hormis la présentation en petite portion et le filet de Bison, mais tout de même fort bien préparés. Rapport qualité/prix correct.

Gregoire Merlaut

Excellente expérience!

18 janvier 2008
Nous avions réservé Pintxo suite aux recommandations de votre guide et en avons été ravis. (21 janvier 2007) Le service était parfait - à la fois efficace et très courtois. Les plats se succèdaient pour notre plus grand bonheur - et nous avons, à nous quatre, fini par déguster la plupart des tapas offerts!! La suggestion de vin était également excellente et à un prix raisonnable. La simplicité et la chaleur du cadre ont admirablement complété la soirée. Nous y retournerons avec grand plaisir. Très belle découverte!

Beatrice Cuzzi

Très bonne adresse

11 janvier 2008
Il y a bien longtemps que je voulais essayer un restaurant de Tapas et je voulais faire un peu plus original que d'aller vers le choix "Casa Tapas" et je dois dire que je ne regrette absolument pas ce choix ! D'abord ce qui fait plaisir dans ce restaurant c'est le sourire que tous les gens qui y travaillent arborent. Ensuite les explications, les conseils, la possibilité que le chef fasse des choix pour nous ou bien même que la serveuse elle même ne se substitue (ce qu'elle a fait pour une autre table, après avoir demandé rapidement les grandes lignes de goût des convives). Le principe de base de ces Pintxos (tapas réduits encore) c'est le partage et je dois dire que parfois, la qualité du produit est tellement extraordinaire qu'il est difficile d'accepter d'en céder une part à la personne en face de vous. Évidemment je pourrais dire que j'ai trouvé le chorizo un peu dur mais sur le 14 pintxos commandés ça serait etre tatillons. Alors je vais plutot faire l'appologie des champignons, du gaspacio de beuf, de l'incroyable tartare de saumon, du boudin noir (!!!) ... Tout ces mets apportés à un rythme parfait ! Maintenant je n'ai qu'une envie : y retourner ! Cette fois on prendra probablement moins de petits plats, ce qui nous permettra de goûter les desserts qui si ils sont à la hauteur de ce que nous avons mangé là vont eux aussi réjouir nos papilles !

Christophe Maire

Une expérience formidable!

25 mai 2007
Le mot pour expliquer mon expérience: WOW! Ma première expérience a été fantastique à tous les niveaux. En premier lieu, nous avons été accueilli avec courtoisie. À l'entrée, nous pouvons déjà sentir le décor et la chaude ambiance de l'Espagne sont fabuleux. Cependant, la vraie expérience commence à la table! J'ai été séduit dès le début pour l'introduction du personnel. Du choix des plats au choix de la bouteille de vin (fait par un maitre somelier) en passant par le remplissage des verres, le bonne-humeur et courtoisie des serveurs, car disons-le, nous avons été servis par trois personnes différentes durant la soirée et par le timing parfait du service des plats! Mais le le plus important fut la saveur exquise des plats servis devant nous. À chaque, on nous expliquait le contnu, qui à mon avis, est incontournable vu le nombre de plats servis. Ma soirée a été, du début à la fin, mémorable. Au niveau $$$, ce fut très raisonnable contenu que nous avons bu une bouteille à deux. 45$ pour être comblé à tous les niveaux, ce n'est pas cherement payé. Sachant que j'ai uniquement goûter aux pinxtos, j'y retournerai assurément pour un goûter les plats principaux. Le menu est assez flexible au niveau des choix de plats et pintxos. Cette expérience m'a convaincu d'essayer Le MAPS sur St-Laurent (coin Sherbrooke).

Jérôme Leblond

Mérite d'être goûté ...

21 avril 2007
Je suis un passionné de cuisine et de restaurant de tout genre . Je suis allé chez Pintxo après avoir lu vos critiques . A mon tour de critiquer ! Accueille amicale , décor très bien , service parfait . La table : Carpaccio de bouf , très petite quantité de bouf , l'omni présence du sel déçoit ,on s'attend à des saveurs plus élaboré dans un bar à tapas ..Tartare de saumon était fortement imprégné de saumon fumée , problème de dosage ? Champignons et canard ce plat mérite d'être revue en cuisine . Légumes grillés les aubergines n'avaient pas été égorgé ...donc le petit goût amère pas très agréable . Coup de cour ...oui j'en ais eu quelques un . Pétoncle cuisson parfaite en très bien accompagné . Le foie gras au torchon sur biscoti et tout le tralala était parfait , même ma blonde qui n'aime pas le foie gras voulais la moitie de la portion qui nous a été servi . Un ajustement sur la quantité de certaine portion serait a évaluer même si il faut y mettre plus $$$ le client en seras plus content .La bouteille de vin au tier et tous nos plats avaient été servi . Nous avons donc pris l'assiette de fromages ...un vrai délice ce fut même nôtre dessert .

Pierre Gagnon

Pour petits appétits

22 novembre 2006
J'ai découvert ce restaurant suite à la lecture du guide Voir, qui le recommandait. Première impression, excellente ; mon amie et moi sommes accueillies par des gens souriants devant un feu de foyer. Par le grand froid qui commence, c'était réconfortant. Par la suite, la musique chaleureuse et le décor ont contribué à ce sentiment de bien être, aidé sans doute par l'excellent vin - pas cher - qui nous a été conseillé par le serveur. Côté assiètes, une fois passée la surprise de leurs lilliputiens contenus, nous avons apprécié le tout. Mais compte tenu encore de la petitesse des assiètes, nous avons eu la chance et le loisir de goûter à plusieurs plats, dont plusieurs étaient excellents. Nous avons particulièrement aimé la bajoue de boeuf et les asperges blanches. Le craquelin au foie gras aussi, mais, entre nous, partager un craquelin à deux, ça commence à être exagéré... Sommes toutes, nous en avons eu pour notre argent et sommes sorties satisfaites, souriantes et repus, en se disant que c'était une belle découverte ! Si vous partagez des tappas, préparez-vous à commender une seconde fois vos préférés...

Caroline Savoie

Excellent choix!!!

30 octobre 2006
La nourriture est excellente! D'une très grande fraîcheur, les entrées de style tapas sont biens présentées, pour ce qui est des plats principaux nous avons pris du canard se qui fût un très bon choix. La carte des vins est espagnol. Une bonne ambiance pas trop bruyante. Pour notre part c'était un souper de couple mais il y avait plusieurs groupes. Le service est rapide et le personnel souriant et efficace. à Je pense qu'il faut réserver . Pour 3 choix d'entrées chacun et plats principaux x 2 ,une bouteille de vin, plus bouteille eau pétillante, un dessert, 120$. Donc raisonnable. Je conseille ce resto car j'en ai fait plusieurs sur le Plateau et c'est rare que je suis aussi agréablement surprise!

Nathalie Leroux

Très bon resto, belles surprises!

7 octobre 2006
J'ai été dans ce joli petit resto ce vendredi soir 6 oct. 2006 et j'ai été ravi par la place. Mon amie, en arrivant dans le restaurant me félicita de mon choix, remarquant l'ambiance, le décor et l'amabilité du personnel chaleureux. Elle a pris un menu dégustation comprenant 4 choix d'entrées style tapas et 1 plat principal pour 28$ tout icnlu sauf alccol et pourboire. Dans ses tapas, il y avait une délicieux tartare de sumon, un fine lamelle de thon mariné sur endive, un bouchée de pieuvre sur canapé de pomme de terre er un mélande de morue/oeuf brouillé incoyablement bon. Ce dernier m'a réelllement surpris par le savant mélange d'assaisonnements, car je ne l'aurais pas choisi de mon propre chef. Son repas principal fut le filet mignon de boeuf accompagné de deux rondelle de pête molle de fromage de chèvre. Très bon! Pour ma part, j'ai pris 7 tapas pour constituer mon repas principal et ce fut parfait pour mon appétit féroce! Le même thon, saumon et pieuvre. De plus, Une salade assaisonné de chorizo et fromage, en entrée de calmar que j'ai moins apprécié ( et pourtant je suis fan de calmar frit), un foie gras poellé exquis. Même prix que mon ami pour les 7 entrées. Nos desserts furent parfaits: Elle une espece de jus cocktail de mangue et champagne, très rafraichissant et pas trop lours. Et moi, la crème brûlée au chocolat, MMM!!!!!! Alors, l'endroit vaut le déplacement. Avec le vin le moins cher 38$ la btl à 2 et la grosse traire de nourriture + desserts + pourboire, je m'en suis sortie avec un facture de 68$. Allez découvrir cette place!

Marie-Hélène Carrier

Excellent !

18 septembre 2006
Suite aux commentaires sur ce resto, nous avons décidés mon conjoint et moi d'y faire un tour. Quel délice! Le service était impeccable. Le serveur nous a guidé sur un choix de vin et nous n'avons pas été déçu. Mon conjoint s'est laissé tenté par le menu dégustation, avec le choix de Filet mignon comme plat principal. Pour une fois que la cuisson demandée est à point. De mon côté, je n'avais jamais essayé les joues de boeuf...wow! Ça fondait dans la bouche. Comme dessert, une crème brûlé au chocolat, bonne mais qui à mon avis, n'est pas à la hauteur du reste du menu. Le seul bémol à cette charmante soirée, fut le groupe qui était attablé tout près qui faisait un boucant d'enfer. Ça nous a coupé notre plaisir.

Helen Maheux

Découverte !

25 juillet 2006
Tel des Conquistadors des temps modernes, nous sommes descendus vers ce petit bijou, logé sur la rue Roy, entre St-Laurent et St-Denis. L'accueil fut impeccable et chaleureux. Le décor sobre mais de très bon goût. Notre serveur nous a expliqué la philosophie du restaurant et nous a suggéré quelques pintxos et un vin magnifique, en tous points conforme à ce que je lui avais décrit. Les prix sont très raisonnables eu égard à la qualité des ingrédients. Nous avons essayé entre autres comme plats principaux le jarret d'agneau et le magret de canard. Tous deux étaient à point et très bien présentés. Pour ce qui est de ces pintxos (version réduite des tapas), nous vous suggérons le fois gras poêlé, la pieuvre, les raviolis de foie gras et les joues de boeuf. Somme toute une expérience fort agréable.

Philippe Canning

rapport qualité prix

11 mars 2006
Ce fut une très agréable soirée, le service était bien et la bouffe excellent pour rapport qualité prix. La bajoue de boeuf (écoeurante) les tapas excellent c,est a découvrir. bémol: il y a deux services le vendredi dont un a 18:00 et l,autre a 20:30 ce qui est moche.

Michel Généreux

Un Délice!

4 janvier 2006
Petite soirée tranquille entre amisw, a se demander quoi manger... on déambule, on perd un peu notre temps.. Quand on tombe devant un petit resto tout coloré... On décide d'essayer... Personne ne le connais et le nom sonne bien.. Pintxo... On entre... On va s'asseoir et on regarde le menu. Je me lance avec le menu dégustation (4 Pintxo et un plats principal). Comme Pintxo j'ai eu du saumon tellement bon que je n'aurais pu manger que ca, le calmar était a peine moins bon que le saumon, j'ai eu aussi une espèce de boule de pâte dans une sauce brune qui étais phénoménal (désolé j'ai oublié le nom) et finalement les crevettes...! c'étais incroyable... j'aurais pu me contenté de mes entrés mais ils m'ont ensuite apporté mon Canard sur un lit de riz. le tout accompagné d'une bonne bouteille de vin nous avons eu une soirée mémorable. Le service est rapide discret mais amusant (Gerardo nous a fais rire et sourrire) la cuisine était parfaite. l'ambiance génial.. comme dessert on a eu une espère de crème brûlé au chocolat qui était exquise... finalement grâce à ce petit restot nous avons eu une soirée délectable!

Alain Desroches

Très bon, très beau mais un peu cher

3 janvier 2006
C'est après avoir lu le commentaire figurant sur ce site, que nous avons décidé d'essayer ce restaurant aux accents basque. Nous avions réservé nos places car quelques jours avant nous commis l'erreur de nous y rendre à l'improviste et nous étions resté sur le trottoir faute de table disponible. L'acceuil est sympathique et le cadre plaisant. L'atmosphère confidentielle et la décoration d'influence ibérique est propice aux rendez-vous amoureux. Les entrées se présentent donc sous forme de pintxos aux multiples saveurs. Les mets sont délicieux et cuisinés avec originalité. Laissez-vous tenter par les champignons ou le magret ! Les plats principaux excellents eux aussi sont cependant de taille réduite. Suivant votre appétit un minimum de 4 pintxos (par personne) s'impose pour commencer. La carte de vins est très honorable et propose des demi-bouteilles qui allègent un peu une facture un tout petit peu trop salée.

Martine Veillette

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