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Le nom le dit: cap vers le sud! Là où l'air est empreint d'odeurs de viandes grillées, de romarin, d'herbes fraîches, où le canard, le poisson et l'agneau sont rois et l'huile d'olive, omniprésente. En fait, on aime bien cette adresse, qui gagne en confiance et en habileté depuis son ouverture, qui pèche parfois par l'imprécision de certaines recettes mais jamais par manque d'efforts, qui est généreuse, étonnante parfois et qui en donne pas mal pour chaque dollar que vous investissez. Et puis les patrons sont en salle, chaleureux et souriants, l'ambiance est légère, affairée et lumineuse, et on sent que derrière tout ça, il y a une équipe qui travaille fort pour satisfaire ses clients. Le petit bémol: la carte des vins – notamment ceux au verre – mériterait d'être raffinée.
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