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	France Porte (La) 3627, boulevard Saint-Laurent Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 282-4996 www.restaurantlaporte.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 50$ SOIR 120$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 45 pers

	Quand les propriétaires de cet établissement se qualifient de «marchands de bonheur», exagèrent-ils? Une seule visite suffit pour obtenir la réponse: nullement! Le couple d’origine française offre effectivement une expérience hors du commun avec une cuisine d’une grande maîtrise, sensible, où la singularité réside dans le souci du détail. Accompagnant les viandes et les poissons, une émulsion à la roquette ici, une purée finement relevée de cardamome là, et ailleurs, des notes vanillées et des dentelles de parmesan. Le tout se conjugue avec élégance et équilibre. Les desserts se révèlent, pour notre plus grand enchantement, tout aussi renversants. Pour une expérience mémorable, on conseille de profiter de l’une des formules dégustation proposées.

Résumé des notes
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Moyenne:

du top!

16 juillet 2011
Pour ceux qui sont habitués aux grandes tables, c'est du top coté bouffe, exactement ce à quoi l'on s'attend d'une table haut de gamme avec beaucoup de créativité et c'est une cuisine Francaise réactualisé avec panache. Petit correctif: le commentateur qui a donné *** dans son commentaire parle de multiples photos épinglés dans le resto. J'y vais aux 3 mois à ce resto, et j'ai jamais vu des photos épinglés! Fiston dans la vingtaine???? Il en a quarante environ! Une entrée en matière..voyons donc, n'importe quel personne qui fréquente les grandes table d"ici ou D'Europe vous diront que c'est pas juste une ""entrée en matière"". Désolé du correctif, c'est juste que je trouvais le commentaire tout è fait hors sujet Maxim

Maxim Cousineau

La porte - une entrée dans la famille..

5 février 2011
J'ai franchis l'huis du restaurant La Porte sur St-Laurent un soir d'automne car le menu proposait le pigeon, assez rarement proposé à Montréal. L'endroit est relativement petit, mais très chaleureux. Je suis accueillis comme un habitué par madame, qui voyant mon air curieux des lieux s'est inquiétée une fois assis au bar de savoir si je parle anglais car elle parle peu anglais ! En soit, une curiosité sur ce boulevard de Montréal ! En fait, la dame est la maman de l'endroit, le papa étant aux fourneaux, et fiston fait le service. Une véritable histoire de famille si j'en crois les multiples photos et articles épinglés dans le restaurant. Fiston qui doit avoir la fin vingtaine aujourd'hui était tout jeune gamin à l'ouverture du restaurant, et déjà serveur ! Le menu est intéressant, et j'ai retenu en entrée une émulsion et brandade de morue partiellement pané, lui donnant une texture intéressante, accompagné d'une émulsion crémeuse fortement agréable. Évidemment, j'attendais mon pigeon avec impatience.. pour je pas dire que je piaffais d'impatience.. (s'cusez le jeu de mot et détournement de sens..) et je ne fut pas déçu, cuit juste à point, parfait, appétissant, et succulent ! Si j'y retourne, je pense que l'adresse de La porte serait idéale pour un diner en tête à tête, une entrée en matière bien tranquille et romantique.

Emmanuel Cazeault

La Porte du paradis !!!

25 décembre 2010
Excellent restaurant, tout y est divin ! La nourriture, le service ,et que dire de Pascale et Thierry ainsi que leurs 2 fils, sans oublier Félix qui est aussi un des cuisiniers. J`ai été recu comme un roi , rien de moins ! Je me suis régalé en choisissant le menu à $ 90.00 et un bon vin rosé, pour un superbe repas de 8 services. À chaque étape on m`a expliqué de quoi était composé mon plat et vraiment j`ai adoré ma soirée. Je me promets d`y retourner le plus tôt possible pour revivre une expérience gustative aussi agréable !!! Un endroit très chaleureux, charmant , invitant... tellement que l`on ne veut plus en partir !!! 10 sur 10 !!!

Guy Poirier

Excellence

1 décembre 2009
Vraiment le meilleur resto gastronomique fréquenté dans la dernière année. Explosion de saveurs à chaque bouché. Il n'y a pas qu'un seul Toqué À Montréal. Celui-ci est plus accessible et un peu moins cher. Avec stationnement à l'arrière. C'est une bonne affaire et une excellente soirée. Papilles gustatives à vos marques !

GUY RENY

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