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Italie
Prato
3891, boulevard Saint-Laurent
Plateau-Mont-Royal / Montréal
514 285-1616
 Carte Virtuelle
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Quand on se promène sur la Main, les petites lampes en forme d'étoiles qui ornent la vitrine de cette pizzeria attirent l’œil. À l'intérieur, l'endroit ne désemplit pas, les habitués se pressant le midi comme le soir pour goûter aux spécialités de la maison: des pizzas à croûte mince cuites au charbon de bois et servies à la bonne franquette, sur des plaques de tôle. La décoration est simple: des tables en bois, quelques banquettes, un bar et, bien sûr, le four en brique devant lequel le pizzaïolo s'active, armé de sa grande pelle. Margherita, napoletana, marinara... toutes les pizzas classiques sont là, parfaitement exécutées, côtoyant quelques recettes plus locales comme celle à la viande fumée. Notre préférée: la bianca à la crème fraîche, romarin et bacon croustillant. À essayer: les focaccias et les calzones, également délicieux. On peut aussi commander des pâtes et quelques simplissimes salades. Au dessert, tiramisu maison, torta et gâteaux riches et crémeux confectionnés par une pâtisserie montréalaise plairont aux amateurs de sensations très sucrées.
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