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	Amérique du Nord Réservoir 9, avenue Duluth Est Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 849-7779 www.brasseriereservoir.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 45$ SOIR 60$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 30 pers

	Entre brasserie et bistro, pourquoi choisir quand on trouve sous le même toit de bonnes bières brassées sur place et une cuisine bistro bien allumée? L'ambiance joyeuse est celle d'un bar à la mode où l'on se rencontre entre amis, à table ou au comptoir, avec vue sur les cuves de bière et menu sur tableau noir. Pour le lunch, un snack, un souper ou le brunch du week-end, l'originalité règne en maître même dans la présentation des plats, souvent sur de jolies planches de bois. Du tartare de canard aux tortillas de haricots noirs, du burger de porc braisé aux pétoncles poêlés sur risotto d'orge perlé: chacune des propositions comporte son lot de délicates attentions et de bonnes surprises gustatives.

Résumé des notes
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Moyenne:

Belle découverte

28 octobre 2011
J'ai été surprise de la qualité et la présentation des plats! C'était excellent! L'ambiance et la bière étaient bonnes. J'ai aimé le décor simple de l'endroit. J'y suis allée un midi d'été! Un place à découvrir.

emilie d.samson

Parfait !

13 juillet 2011
Rapport qualité prix excellent. on y va souvent et on y retournera. Tout est bon, commençant par le service et la bière !

Ben D

Surprise de taille

13 avril 2011
Pour voir les photos des plats: http://bit.ly/hxy3AN Quand je pense à une micro-brasserie, je suis loin d'associer ce terme à "brunch" mais voilà c'est ce qui est arrivé dimanche. Avec mon amie c'est à la micro-brasserie le Réservoir que nous nous sommes rendues. Il y avait très longtemps que je n'y avait pas mis les pieds. Nous avons été complètement conquises... Pas seulement un endroit où l'on brasse de la bière, le Réservoir est également un resto style bistro sans prétention. Beaucoup de choix pour le déjeuner/dîner ce qui n'est pas pour nous déplaire. Nous avons partagé les deux assiettes qui sont arrivées l'une après l'autre. La première aux inspirations indiennes contenait deux oeufs pochés, du fromage paneer (qui se poêle un peu comme le doré-mi mais moins salé), du dahl (une espèce de sauce aux lentilles et cari bien relevée), samosa aux pommes de terre et pois chiches frais et chutney de tamarin. Ouf! Ça commençait bien! Les goûts bien équilibrés, un peu de gingembre dans le dahl, le chutney piquant mais sucré à la fois. L'autre assiette était encore meilleure je pense. Un compressé d'agneau et de lardons de pancetta. Littéralement de l'agneau effiloché mais compressé en un petit bloc compact et légèrement croustillant. Je me suis gardée un "coin" pour la fin. Accompagné d'endives braisées, de suprêmes d'orange et de caramel de bettrave, un sirop d'une couleur éclatante. Ah oui! et une chips de jambon de parme! Vraiment comme brunch c'était réussi. Je ne m'attendais pas du tout à bien manger comme ça et je dis Chapeau! au chef!

Isabelle Charette

Pas tout à fait au point

10 juillet 2009
Ça fait maintenant 2 fois que je vais au Réservoir et je dois avouer qu'à chaque fois j'en sors un peu déçue. Je n'ai rien à redire sur la bouffe, ce que j'ai goûté jusqu'à maintenant a toujours satisfait mes papilles. De plus, l'ambiance est fort sympatique et la petite terrasse, bien agréable. Jusque là, on lui donnerait facilement 3 étoiles. Là où mon appréciation diminue, c'est au niveau du service. Je crois qu'il y a des limites au «service décontracté». À chaque fois que je suis allée au Réservoir, j'ai dû attendre au moins 10 minutes avant qu'on vienne me voir, ou même, avant que je décide moi-même d'aller au comptoir pour demander une bière. Les deux fois, j'ai demandé un verre d'eau que je n'ai jamais eu ou que j'ai eu très tard par un serveur de mauvaise foi. Et je ne vous parle pas du prix des chips maison qui frise le ridicule. Sympatiques les petites chips, mais à 4$ le petit sac, on peut s'en passer en fin de compte... En espérant avoir l'occasion de changer d'opinion sur ce petit bistro qui a tout le potentiel pour devenir réellement sympatique.

Chantal Grenier

un habitué de la place

15 avril 2009
bouffe simple et créative bières excellentes. service smpathique et sans prétention. totalement en désaccord avec Jacinthe Doucet. je lui suggère le McDo.

Khoa Le

En plein été

21 janvier 2009
J'ai été enchantée la première fois que je suis allé au Réservoir. Pour un 5 a 7, en plein été, c'est génial. La nourriture y est très bien présentée, ce qui est surprenant pour un endroit plutôt simple d'apparence. Cependant, je trouve que le deuxième étage n'est pas très intéressant, il n'y a pas d'ambiance. Sauf pour les rares chanceux qui trouvent une place sur la mini-terrasse.

Dominique Jobson

Déception, quand tu me tiens!

29 septembre 2008
J'ai souvenir d'avoir été manger des accras de morues il y a un an à la microbrasserie Le réservoir. J'avais eu beaucoup de plaisir à les déguster avec une bonne bière maison. Automne 2008. Dimanche soir, 19h30. Jour de fête pour mon fiancé. Je décide de lui organiser une petite fête avec quelques amis au même endroit. Service: bête et méchant, négligé, et la place n'est même pas bondée! Bouffe: impossible de récidiver notre expérience avec les accras car "il n'y en a plus!", donc on opte pour 2 plats de l'ardoise: l'onglet de boeuf et le tataki de thon, tous deux déjà froids lorsqu'ils nous sont apportés. Pour ce qui est des accompagnements, ils sont identiques pour nos deux assiettes(ainsi que celles des autres convives): niçoise, niçoise et encore niçoise! Y a t'il un chef en cuisine?? Pour ce qui était du thon...il était extrêmement salé! Nous soupçonnons qu'un tel assaisonnement cachait un manque de fraicheur du produit. D'ailleurs nous avons été pris de crampes après le repas...Frustrant.. Est-ce parce que nous étions un dimanche? La journée de congé du chef?? La serveuse était-elle en rogne parce qu'elle manquait la première de loft story?? Va savoir...

Jacinthe Doucet

A propos de service

11 septembre 2008
Pour rejoindre l'appréciation, portée le 23 avril, à propos du service, c'est vrai qu'on pourrait le croire suffisant par moment et puis quelques fois on est agréablement surpris, une soupe de lentilles trop salée qui est ramenée en cuisine, remplacée et gracieusement offerte, avec les excuses de la maison. Finalement on y mange correctement, dans une ambiance comptoir, on pourrait regretter le manque de profondeur du choix des vins mais pour celui qui apprécie l'originalité des bières de micro-brasserie c'est l'occasion de marier une bière noire et des fromages du québec

jean-louis gruarin

Mauvais service

23 avril 2008
J'ai mangé au Réservoir ce midi et, franchement, le service n'est vraiment pas à la hauteur de la réputation. Qu'en pensez-vous ?

François Gagnon

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