Restaurant Montréal: Guide Restos Voir

Journal Voir
Petites annonces
Logements à louer
Offres d'emploi

[Ouvrir une session]

Suggestions de sorties : Musique | Scène | Cinéma | Chroniques Restos du journal VOIR

Guide
Gourmand

Recettes
de Chefs

Restaurants
apportez votre vin

Tous
les restaurants

À gagner:
des certificats-cadeaux de 150$ dans un des sept restos proposés!

Le Guide Restos Voir
16^e édition

Nos évaluations de bonnes tables au Québec

Nouveau : un guide tout en couleurs

En prime : le Guide gourmand Voir inséré au Guide Restos Voir

19.95 $ livraison gratuite

Retour

	Japon Toroli 421, rue Marie-Anne Est Plateau-Mont-Royal / Montréal 514 289-9292 www.toroli.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 8 pers

	La table du Toroli est un judicieux croisement du raffinement des cuisines japonaise et française. Le tout petit resto d'un chef qui a eu la bonne idée de lâcher la mode des sushis pour se concentrer sur des plats gastronomiques superbement présentés. Poisson en sashimi mariné au yuzu, canard rôti au miso et, surtout, le foie gras Toroli! Décadent, il est mariné au miso, poêlé et servi sur du canard rôti, accompagné d'un taboulé de riz brun, de sarrasin et de fèves de soja à l'huile de truffe. Du bel art. Évidemment, tout cela s’accompagne d’un verre de saké choisi dans l’intéressante collection de bouteilles.

Résumé des notes
	0
	1
	0
	0
	0
Moyenne:

12 janvier 2011
Super restaurant! Le raffinement et les saveurs resteront gravés dans ma mémoire...le saké aussi! L'endroit bénificierait d'une nouvelle peinture extérieure puisque l'aspect actuel n'est pas à la hauteur de la cuisine et du service qu'on y trouve!

Nathalie Lauzier

Écrire un commentaire

Ouvrir une session Devenir membre

Télex

Craquez pour son excellence

Le homard des Îles-de-la-Madeleine, demeure la référence des connaisseurs. Son prestige s’appuie entre autres sur ses qualités comme produit, notamment [...]