Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Café Ellefsen

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	Saveurs du monde Café Ellefsen 414, rue Saint-Zotique Est Rosemont—Petite-Patrie / Montréal www.cafeellefsen.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 25$ SOIR 50$ pour 2/pers avant taxes et service.

	Le Café Ellefsen, dit «scandinave», est un produit hybride Québec-Norvège, à l’image de son chef-propriétaire François Thibault, né dans les Cantons de l’Est mais ayant dans sa généalogie un ancêtre norvégien. Le menu affiche donc des smørrebrøds (sandwichs ouverts sur pain de seigle) et… des poutines. Les premiers sont au gravlax, saucisson, céleri-rave ou courge musquée. Les deuxièmes sont faites avec de bonnes frites, du cheddar vieilli, un fond de veau maison, et des boulettes de viande, de la morue ou des chanterelles. La carte présente aussi des blinis, des huîtres et trois plats du jour. L’endroit, lambrissé de blanc, est fréquenté par des étudiants et travailleurs autonomes qui trouvent là une sympathique extension à leur bureau.

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