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	Amérique du Nord Accords 212, rue Notre-Dame Ouest Vieux-Montréal / Montréal 514 282-2020 www.accords.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 50$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 45 pers

	Accords porte très bien son nom. Ici, chef et sommelier travaillent main dans la main pour créer des mariages intéressants, et parfois surprenants, de mets et vins. Dans cet espace qui évoque un caveau, en demi-sous-sol, on découvre des celliers très bien garnis en importations privées. Ici, on fait la part belle aux vins dits «naturels», biologiques ou biodynamiques. En cuisine, les plats sont soignés, travaillés à partir d’ingrédients locaux et de saison le plus souvent possible. Crevettes, homard, canard, foie gras et lapin sont affublés de noms de plats plutôt rigolos, comme ce «tartare de palmipède pédant», certainement l’influence d’un des copropriétaires du restaurant, Guy A. Lepage. La terrasse abritée, au cœur des vieilles pierres, est superbe.

Résumé des notes
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Moyenne:

Amateur de vin, passez votre chemin

30 décembre 2011
Nous avons été assez déçus de notre repas à ce restaurant. Plusieurs erreurs dans notre commande ( mauvais verre de vin apporte à notre table, verre d'eau renversé, champignons dans l'assiette lorsqu'on avait spécifier que mon conjoint en était allergique et erreur sur notre facture ) et les accords de vin n'étaient pas si bon. Le vin servi avec mon repas était beaucoup trop relever. Par contre, rien a dire sur les plats ; ils étaient succulents

Stephanie Lebrun

Terrain d'accord

5 septembre 2011
Accueil tout simple. Service tout charmant. Tout alerte. Victor le Lyonnais et Marlene l'Aveyronnaise s'ingénuent à faire respecter la devise rabelaisienne : « Science sans conscience n'est que ruine de l'estomac. » Ici on bouffe du rire raffiné à partir des noms louphoques des entrées et des plats religieusement apprêtés. Mais c'est aussi du sérieux dans la bouche bée entre formes et couleurs prodigieusement parfaites en saveur et en délicatesse. Et toutes ces bouteilles qui n'en finissent plus d'exhiber leurs culs! Accords, c'est l'union intime établie en conformité des attentes d'un même langage culinaire. Mettez de suite votre smoking pour rendre visite à l'oncle Sam; puis remixez-lui le lapin pour homard de ris. Enfin, un peu de Beatles pour crisper le café. En d'autres mots, rigolez-vous le menu sur le site d'Accords. Accord de pensées et d'unité d'action : « Deux âmes harmonisées, c'est déjà une cité. C'est déjà un monde. » J. Michelet. C'est aussi l'espoir accordé à sa concrétisation. Rien de moins. Un refuge du bien-manger et du bien-boire à saisir les fins accords pendant qu'ils s'infiltrent. Si, comme le suggère le proverbe grec, la table est l'entremetteuse de l'amitié, alors les accords sont faits qui conduiront au mariage heureux de ces « choses infinies (.) qui chantent les transports de l'esprit et des sens » (Baudelaire). On y retourne bientôt? D'acc.

Pierre Dubois

Beaucoup d'attente mais... Le service..!

25 août 2011
Beaucoup d'attente .. Déception Le service de sommellerie :passion, cour et détermination service au table : froid, aucune empathie , service .....l..o..n..g......les plats assez bien le service gâche la sauce!! Y retourner!!!!

MC Landry

Une superbe expérience!!!

11 août 2011
Nous avons mangé notre plus beau repas de l'année sous la belle voute de la porte cochere de Accords. Le homard est magnifique et la truite fumée un délice. Un irréprochable accueil et un service sympathique et connaisseur font honneur à cette belle cuisine. Seul bémol: attention à la facture, ça peut monter vite, les vins suggérés sont très chers!!!

Lebeau Jacques

Absence de service.. ou de carisme?

8 août 2011
Les conditions parfaites étaient réunies: une magnifique terrasse, des plats succulents et des convives prêts pour une expérience accords(!) mets et vins! Malheureusement le service a tout fait défaut, et bien qu'il n'y ait pas eu "d'erreurs" a proprement parlé, l'absence de carisme, de passion et de coordination de la part des 3 serveurs nous a laissé stupéfaits! On aurait souhaité une description du concept. Jamais on ne nous a parlé du fameux "désaccord" .. et lorsqu'on a souhaité une suggestion de vin pour ce marier à nos plats, on nous a simplement suggéré un Bordeaux. Voila! Est-ce qu'on peut parler de la maison, des cépages, des arômes, de la finesse.. ?!? Côté service, pas de description des plats, on a simplement déposé nos assiettes rapidement avec un peu de gêne. On a du même insister pour faire changer nos ustensiles après 2 services .. Bref, le coeur n'y était pas! On sentait que cette froideur des serveurs/sommeliers se réflètait jusque dans l'ambiance même de la terrasse.. où nous avions l'impression d'entendre les mouches voler, un beau vendredi soir de juillet! Dommage pour le chef que sa passion ne puisse se traduire en salle à manger.

Caroline Lambert

Incapable de livrer la marchandise!

18 juillet 2011
Jeudi dernier j'ai été très déçue par ACCORDS. Après avoir fait deux heures de route à partir d'Ottawa pour profiter de la terrasse que j'avais pris la peine de réserver trois jours l'avance, on m'a dit en arrivant qu'il n'y avait pas d'emplacement qui avait été noté lors de ma réservation. Et moi qui avais bien pris la peine de demander à deux reprises au téléphone pour une table sur la terrasse! Quelle tromperie! On vous fait déplacer juste au cas où vous accepteriez de vous asseoir à l'intérieur dans un décor qui n'a rien de particulièrement accrocheur. À tous ceux qui réservent la terrasse, je vous conseille de prévoir un plan B, c'est à dire d'être prêt à aller manger ailleurs.

S Desrosiers

Menoum, menoum

11 juillet 2011
Notre table était unanime: Accords est une très belle découverte. Comme il faisait chaud, ce jour-là, j'ai opté pour quelque chose de léger: deux entrées! Poulpe et truite fumée pour être plus précis. Ce fut un véritable délice. Quant aux accords mets-vins proposés, je ne peux me prononcer puisque nous avons plutôt opté pour une bouteille que nous avons partagée entre convives. Autre point fort: la terrasse - tellement magnifique - et me rappelant la Toscane. D'ailleurs, quiconque est nostalgique de son dernier voyage transatlantique trouvera sur la terrasse de Accords un remède fort efficace. Personnellement, il y avait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé.

Mathieu Poirier

Instructif !

23 juin 2010
Nous en sortons avec la ferme intention d'aller parfaire nos connaissance vinicolle tant que le choix est vaste et surtout hors des sentiers battus.Le choix des vins armonisés a votre plats proposés en deux ½ verres de vin différent nous a emballé.On peut découvrir des nouvelles saveurs a bon prix.Les plats sont fait avec amour et précision quoi que un peu faible sur la portion.Le service a pris du retard l'orsque la salle c'est remplis..on nous oublié un peu..domage car le personnelle est affable et souriant et professionnel. Le décort est magnifique et on est bien assis. On y retournera c'est sûr !

Robert Yale

Ajustements necessaies

16 juin 2010
Rapport qualité/prix un peu bas. Les plats manquent un peu de raffinement. Ex: le lapin vient dans une sauce BBQ qui aurait plus trouvé sa place avec un plat de côtes levées. Suggestion pour votre prochaine visite, vérifiez vos verres: La personne qui prend la commande n'est pas la même qui apporte les verres. Une chance que nous connaissions un peu les vins car on avait inversés nos verres même après avoir demandé au serveur poliment et qu'il nous a assuré que nous avions les bons vins. hum...

Annie Sicard

Projet en devenir

27 mai 2010
Notre première expérience à ACCORDS a été désagréable. On a perdu notre commande à la cuisine. Nous avons patienté une heure avant de recevoir l'entrée et le premier verre de vin. Il faut dire que la terrasse était pleine: de toute évidence, le personnel qui courrait dans tous les sens avait encore à apprendre à gérer autant de clients. Les plats: inventifs et très bien réalisés, tous: potage, entrée, plats de résistance. Concernant l'accord des mets et des vins: avec réserve. Les propositions étaient intéressantes. Pour en profiter pleinement, il faut être capable de s'offrir la facture qui monte très vite. Peu de gens peuvent se permettre des découvertes d'importations privées à ce prix.

Paul Larose

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