Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Pho Tràng An

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	Vietnam Pho Tràng An 7259, rue Saint-Denis Villeray / Montréal 514 272-9992 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 20$ SOIR 35$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 15 pers

	Ce petit restaurant de quartier aux couleurs pastel offre la possibilité d’apporter son vin, et on en ressort rarement déçu. À la condition toutefois de s’en tenir aux propositions plus standards que sont les combos de brochettes grillées ou les soupes tonkinoises. Autrement, si on s’aventure du côté des sautés, on risque de tomber sur des plats aux épices pas toujours bien dosées (trop de citronnelle ici, trop de gingembre là). Sympa et sans prétention, l’endroit reste parfait pour les soirs où la simple idée d’ouvrir la porte du garde-manger épuise.

Résumé des notes
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Moyenne:

Déçus déçus déçus

24 février 2007
Mon copain et moi on s'attendait à ce que la soupe soit bonne et que les brochettes soient bonnes. Mais nous avons été terriblement déçus. Ni la soupe ni les brochettes ne goûtaient bon.C' était pas mauvais mais ce n'était pas assez bon pour que nous ayons le goùt d'y retourner. Quant au service, ça laissait aussi à désirer. On a pris notre commande et puis, comme rien ne venait, on a demandé ce qu'il se passait. on a nous avait tout simplement oubliés. Faut le faire. Pour ce qui est du décor, il n'y a rien à dire. C'est moche. Vous devriez revoir votre appréciation.

Jean Lapointe

Finis les sushis: ajout de mon appréciation

10 février 2007
Ayant oublié de donner ma cote d'appréciation, je donnerais 2 étoiles, soit moyen.

Jacques Routhier

le printemps à l'honneur

13 mars 2006
Ce petit restaurant est représentatif de la culture asiatique. La famille est ici à l'honneur! Il n'est pas rare de voir attablé les enfants dans la même salle que les clients à l'heure des repas. Ici la cuisine est honnête et de qualité. Les rouleaux de printemps y sont particulièrement bon avec un éclat de fraîcheur de menthe, le poulet rôti à la vietnamienne nous étonne par son goût riche qui supasse de loin plusieurs endroit où le poulet y est fade et sans caractère. Les bouillons manquent toutefois de saveurs ce qui nous pousse à nous tourner vers les plats à la carte. Bref un vietnamien sympathique pour les soirée sans prétention.

Amelie Tremblay-Renaud

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