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	Amérique du Nord À table 124, rue Fleury Ouest Ahuntsic / Montréal 514 439-1966 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 30$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service.

	Ce resto est le dernier-né du très talentueux chef Mario Navarrete Jr, un jeune virtuose de la cuisine latino contemporaine. Il est passé maître dans l'art de donner un coup de jeune aux plats de son enfance péruvienne. Une gastronomie déjà riche qu'il actualise avec beaucoup de classe. La sobriété du décor de cette petite salle allongée se reflète dans les assiettes toujours bien dessinées, épurées mais colorées. Ici, le maïs, les piments, le quinoa et la lime, ingrédients phares de ce pays sud-américain, prennent une tout autre tournure. Présentations, parfums, couleurs, saveurs... tout est bon!

Résumé des notes
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Moyenne:

surprenant

10 juillet 2011
Nous sommes passés devant ce resto qui offrait des brunchs du dimanche à deux pas de la maison et le menu nous a inspiré. En y entrant, nous avons découvert une très bonne cuisine, légère et raffinée. L'expérience est concluante, nous y retournerons pour essayer le repas du soir.

Mélanie Sarda

bémol

1 juillet 2011
29juin 2011 Excellente cuisine! Un grand bémol, mais qui pour moi est un non sens lorsque l'on fréquente des restos, c'est la froideur et le manque de sourire des employés.

Giraldeau Mariette

3 fois Bravo!

17 mars 2011
Nous avons eu le bonheur de déguster un troisième repas dans ce resto la semaine dernière. On ne peut s'empêcher d'y retourner depuis que nous l'avons découert au début de l'automne 2010. La soupe au crabe et au maïs est sublime avec ses cubes de pommes de terre rôtis au beurre. Hmmmm! Le service est impeccable, l'inspiration latine de la cuisine déride et nous permet de découvrir de nouvelles saveurs. La sélection de vin est intéressante, on peut goûter quelques importations sud-américaines d'importation privée. Seul petit bémol; il faut travailler l'ambiance. Le choix musical est génial mais souvent le bruit de la ventilation l'emporte sur la musique. Peu importe, on y reviendra encore et encore. On avait bien besoin de ce resto dans notre coin de ville! Longue vie à table!

Julie Jomphe

Très belle expérience

28 novembre 2010
Je me suis laissé tenté par le menu gastronomiques cinq services, avec les vins d'accompagnement suggérés par le chef. Un très beau voyage. Une cuisine un brin originale, précise, bien présentée. Un service très professionnel et chaleureux. Pour un bon prix. À découvrir.

Paul Larose

DELICIEUX !

3 octobre 2010
Très joli petit restaurant! Belle surprise dans notre quartier. Brunch délicieux ! Savoureux et copieux ! Une équipe très sympatique à la cuisine et au service. Merci ! Des gourmands du quartier !

Carole BONNEAU

Découverte

23 juillet 2010
Du nouveau dans mon quartier! J'en reviens ce soir. Ceviche original tout en restant simple, filet mignon cuit à point, excellent expresso. Petite salle, cuisine ouverte, le chef a pris le temps de prendre nos commentaires. Quelle belle surprise. Verre de vin, entrée, plat principal, désert, café pour deux: $125 tx incl.

Lacasse Vincent