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Bien qu’il s’agisse d’une institution familiale offrant une cuisine portugaise traditionnelle, il règne ici une ambiance de fête des plus électrisantes, que le décor vivifiant et le service enjoué contribuent grandement à créer, et qui excuse l'inconstance de la table. Comme tout endroit dédié à la cuisine portugaise classique, les grillades sur charbon de bois y tiennent la vedette et se déclinent en un large éventail de propositions provenant aussi bien de la mer que de la terre: poulet, côtes levées, sardines, calmars, pieuvre, etc. Difficile de résister à la tentation de tout essayer? On opte alors pour la formule tapas ou mets combinés. Au dessert, on craque pour les pasteis de nata, ces tartelettes aux œufs qu’on flambe ici devant nos yeux.
(2010-02-27)
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