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	Phó Viet 1663, rue Amherst Centre-Sud / Montréal 514 522-4116 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 20$ SOIR 30$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 50 pers

	Dans ce micro-resto vietnamien, les soupes, les nouilles sèches et les rouleaux de printemps sont préparés et présentés dans les règles de l’art et sans prétention. La clientèle du quartier est nombreuse à venir y manger à midi car le service est très rapide et les prix, raisonnables. La maison offre des menus du jour simples qui comblent les amateurs de soupes autant que de sautés. Les soupes sont servies avec une généreuse portion de pousses de mungo, de quartiers de citron vert et de feuilles de basilic. Vermicelles et autres nouilles figurent également au menu, surmontés des habituelles grillades. Le service est empressé et souriant. (2009-06-22)

Résumé des notes
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Moyenne:

Tonkinoise divine!

6 mars 2010
La meilleure soupe tonkinoise en ville et ce en toutes saisons! EXCELLENTE! Un parfum exquis nous fait chavirer et quel gout, vraiment divin et il faut y aller absolument !

Guy Poirier

La meilleure PHO

12 janvier 2010
Wow! Effectivement c'est la meilleure soupe tonkinoise (Pho)que j'ai mangé. Un bon bouillon bien parfumé à l'anis et à la canelle rien de semblable à ce que j'ai mangé avant. Nous avons aussi gouté la salade de papaye qui est aussi merveilleuse. Par contre le service est un peu long mais une fois la cuillière en bouche tout est pardonné aussi tot.

Frédéric Noel

La meilleure Tonkinoise

8 novembre 2009
A ce petit restaurant coquet vous dégusterez tout simplement la meilleure soupe tonkinnoise qui se vend au Québec ! De plus, avec des propriétaires aussi attachantes que Mai et Lan Nguyen le resto devient vite un favoris de tous ceux qui auront la chance d'y aller. Je vous conseil de réserver pour ne pas arriver dans une sale pleine et d'amener votre vin.

Cédrik LeBlanc

Chaleur d'Indochine

7 décembre 2007
Je déguste les mets du Pho Viet depuis ses tous débuts. Avant même l'arrivée de ce décor froid mais attachant, je me sentais à l'aise. La propriétaire, une travailleuse acharnée et dévouée, a su me montrer un côté culinaire intime et chaleureux. Tous mes copains ont goûté au plats du Pho Viet. Une cuisine vietnamienne simple mais si envoutante. Lors de mes bas de la vie, je choisis la soupe tonkinoise vermicelle grandeur géante ou «la piscine». La saveur du gingembre de cette soupe me rend automatiquement heureux. Il y a quelque chose de magique. Que ce soit seul ou entres amis, arrosé d'un vin ou non, je vous conseille vivement ce restaurant sans prétention et peu onéreux. Vous serez enchanté.

Daniel LEGAULT

Le restaurant Vietnamien tendance

30 décembre 2005
J'en suis à ma troisième visite dans cet établissement et, à chaque fois, je retrouve avec plaisir la cuisine très gouteuse, réconfortante et définitivement abordable de Madame Nguyen. Il y a toutefois beaucoup de tables dans une superficie relativement petite, alors je recommanderais davantage pour un souper entre amis que pour un repas romantique, à moins de vouloir échanger avec la table d'à côté...

Marie-Josée Parizeau