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	Vietnam Phó Viet 1663, rue Amherst Centre-Sud / Montréal 514 522-4116 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 20$ SOIR 40$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 40 pers

	Malgré son nom, le Phó Viet ne sert pas que des soupes tonkinoises. Il y en a, bien sûr, mais elles ne constituent pas l’ensemble du menu. Outre les classiques combinaisons, on retrouve des viandes et des fruits de mer sautés ou grillés – bœuf, poulet, crevettes –, servis avec du riz ou des vermicelles. À la carte, quelques spécialités dont une soupe cochinchinoise, un poisson grillé à la tonkinoise, une fondue vietnamienne et un sizzling impérial (plaque de fonte très chaude sur laquelle grésillent viande et légumes). Avec ses cuillères orange pop et ses verres de plastique lime, le restaurant affiche un petit côté bon enfant qui plaît aux résidents du quartier, attirés par la fraîcheur des aliments et les prix doux. Argent comptant seulement.

Résumé des notes
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Moyenne:

WOW!

15 novembre 2011
Je recommande fortement ce resto, beau bon et pas cher. Effectivement il ne faut pas s'attendre a des serveurs vêtu de noir et blanc. Mais sans aucune importance lorsque vous y déguster la meilleur soupe Tonkinoise..

Richard Bleau

merveilleux!

1 mai 2011
23 avril 2011 Nous avons choisi ce restaurant en nous fiant au guide resto voir. Nous avons été emballés par ce resto. Oui, c'est une cuisine familiale. Et c'est fantastique. Lorsque vous irez, partez avec l'idée que ce n'est pas des serveurs avec petite serviette blanche et tout le tralala...C'est un resto simple, unique et avec des gens dévoués. Nous recommandons à 100 milles à l'heure...la soupe tonkinoise, et pour ceux comme nous qui ont un petit appétit plutôt que la table d'hôte...non pas un , mais deux rouleaux de printemps suivi des desserts...miummm!...C'est divin! Ces rouleaux sont toujours faits APRÈS la commande, donc fraîcheur incroyable!!!Et la soupe au petit goût anisé...mmm... Laissez vous tenter! Vous ne regretterez pas! Denis Delisle et Lisette Côté Saguenay

Denis Delisle

Pho-Viet Saveurs et Plaisirs

12 avril 2011
Un restaurant familial avec une cuisine maison goûteuse sans glutamate monosodique, la spécialité à ne pas manquer est la soupe tonkinoise qui est selon plusieurs personnes une pure merveille gustative et d'un réconfort indescriptible, pour avoir fait plusieurs restaurant vietnamien, celui ci mérite une médaille d'or pour le bouillon de cette soupe, les autres plats sont connus mais toujours savoureux et tout cela à un prix abordable, sans compter le service familial sympathique et les propriétaires soucieuses de leurs clientèles, donc en sommes un restaurant à découvrir qui risque de vous laisser sur une note "addictive" en bon français

Robert St-Jean

7 novembre 2010
Les plats sont excellents, j'ai choisi la table d'hôte a 22$ et mon conjoint a 18$. La soupe étais tout simplement délicieuse c'étais la première fois que je goûtais ce genre de soupe ''avec de la canelle'' et la salade de papaye étais aussi très bonne, très rafraichissant avec le basilic frais. Pour moi, le côté négatif de ce resto c'est d'être servi dans des verres de plastique, la salle de bain très petite et l'aspect de la sdb semblais pas propre même s'il pouvait bien l'avoir laver deux sec. avant, de plus on ne nous a pas offert de thé. Donc je donne un 4 étoile pour la nourriture. Valérie

Valérie Desnoyers

Bon

25 octobre 2010
Vendredi le 22 octobre 2010 Très bon accueil à notre arrivée. La nourriture bonne. Service par la suite moyen. Bouteille d'eau sale (bouteille de vin recyclée) et servi avec verre en plastique. De plus, on ne nous a pas offert de thé. Bref, avons été déçu. Sylvie Asselin

Robert Mercier

Un menu à la carte sans fin!

11 août 2010
Hier soir, mon amie et moi somme allé chez Pho Viet.Un resto BYO (apporte ton vin) rue Amherst dans le village tres Gaie! Ns avons pri les menus à 22 et 18 dollards toutes taxes comprises (TTC) comme en France, le pourboire en sus. J ai eu le plaisir de déguster les 3 excellentes entrées, une soupe maison délicieuse, les rouleaux frits exquis, et la salade de papaye divine. Comme plat principal le nid d'amour (nouilles, crevettes et légumes)a devenir acro... et pour finir bananes frites et tisane! Mon amie a pri le poulet au currie que j ai gouté qui etait excellent avec un currie puissant et savoureux! Elle a eu droit comme désert a un sorbet de mangue du Bilboquet, la classe! La patronne est charmante et d'une efficacité extraordinaire. Ses recettes lui viennent de sa mère et ses 23 années d'expérience à nous les faire partager. Nous y retournerons car il y a beaucoup d'autres plats à découvrir! Le rapport qualité-prix-service est 5 étoiles pour nous. Nous avons payé 40$ à deux plus pourboire et nous vs le recommandons vivement!

Labbé Sylvain

Tonkinoise divine!

6 mars 2010
La meilleure soupe tonkinoise en ville et ce en toutes saisons! EXCELLENTE! Un parfum exquis nous fait chavirer et quel gout, vraiment divin et il faut y aller absolument !

Guy Poirier

La meilleure PHO

12 janvier 2010
Wow! Effectivement c'est la meilleure soupe tonkinoise (Pho)que j'ai mangé. Un bon bouillon bien parfumé à l'anis et à la canelle rien de semblable à ce que j'ai mangé avant. Nous avons aussi gouté la salade de papaye qui est aussi merveilleuse. Par contre le service est un peu long mais une fois la cuillière en bouche tout est pardonné aussi tot.

Frédéric Noel

La meilleure Tonkinoise

8 novembre 2009
A ce petit restaurant coquet vous dégusterez tout simplement la meilleure soupe tonkinnoise qui se vend au Québec ! De plus, avec des propriétaires aussi attachantes que Mai et Lan Nguyen le resto devient vite un favoris de tous ceux qui auront la chance d'y aller. Je vous conseil de réserver pour ne pas arriver dans une sale pleine et d'amener votre vin.

Cédrik LeBlanc

Chaleur d'Indochine

7 décembre 2007
Je déguste les mets du Pho Viet depuis ses tous débuts. Avant même l'arrivée de ce décor froid mais attachant, je me sentais à l'aise. La propriétaire, une travailleuse acharnée et dévouée, a su me montrer un côté culinaire intime et chaleureux. Tous mes copains ont goûté au plats du Pho Viet. Une cuisine vietnamienne simple mais si envoutante. Lors de mes bas de la vie, je choisis la soupe tonkinoise vermicelle grandeur géante ou «la piscine». La saveur du gingembre de cette soupe me rend automatiquement heureux. Il y a quelque chose de magique. Que ce soit seul ou entres amis, arrosé d'un vin ou non, je vous conseille vivement ce restaurant sans prétention et peu onéreux. Vous serez enchanté.

Daniel LEGAULT

Le restaurant Vietnamien tendance

30 décembre 2005
J'en suis à ma troisième visite dans cet établissement et, à chaque fois, je retrouve avec plaisir la cuisine très gouteuse, réconfortante et définitivement abordable de Madame Nguyen. Il y a toutefois beaucoup de tables dans une superficie relativement petite, alors je recommanderais davantage pour un souper entre amis que pour un repas romantique, à moins de vouloir échanger avec la table d'à côté...

Marie-Josée Parizeau