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Andiamo est une ode à la Méditerranée. En effet, le chef Jérôme Ferrer et ses associés se sont offert une cuisine à l'image de leurs racines. On retrouve dans l'assiette Italie, France, Espagne et leur cortège de poissons, d’herbes et d’huile d'olive. Un plaisir qui se traduit par une exigence: des produits importés à grands frais des côtes méditerranéennes, juste pour l'authenticité. Sardines, maquereaux, couteaux, vives, ils prennent souventl'avion directement de Rungis, l'immense marché central de France. Ingrédients frais, préparations impeccables: une cuisine constante, toujours bien fignolée, aux saveurs inoubliables tant pour le lunch que pour un souper festif. La formule bar à poissons à volonté offerte certains soirs, est une aubaine et surtout un régal.
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