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	France Birks Café 1240, square Phillips Centre-ville / Montréal 514 397-2468 www.birkscafe.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 70$ SOIR 70$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 75 pers

	Logé à la mezzanine surplombant l'antique magasin Birks du centre-ville, cette belle adresse est gérée par le chef Jérôme Ferrer et son équipe du restaurant Europea. À la fois restaurant, salon de thé et comptoir gourmand, on peut venir y grignoter à toute heure du jour. Si le menu du midi proposant soupes, salades, plats de fruits de mer et viandes mêlant saveurs asiatiques et méditerranéennes a été conçu sous la supervision de la nutritionniste Isabelle Huot, c'est pour mieux nous permettre de succomber au péché de gourmandise avec les desserts. Car ce sont eux les véritables vedettes du lieu: coupes de crème glacée maison, verrines, mignardises, brioches, macarons et chocolats de Christophe Morel sont de véritables petits bijoux pour becs sucrés. À ne pas manquer: l'afternoon tea servi sur un plateau d'argent et les brunchs du week-end.

Résumé des notes
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Moyenne:

Lunch

27 juillet 2011
J'ai visité le Birks Café à l'heure du lunch. Tout était excellent. Cuisine délicate et rafinée. La salade de nouilles asiatique au magret de canard était délicieuse. Pour moins de 35$ avec taxes j'ai dégusté une entrée, un plat, un dessert et un café. Le serveur nous a aussi servi une petite cuillère de foie gras avant le repas et des petites madeleines accompagnaient le café. J'y retournerai!

Julie Côté

Décu

10 juin 2011
Table d'hôtes le midi très bien, cuisine fine, goûteuse.... La fin reste a voir, dessert pas a l'image de la cuisine, macarons ayant un goût de congélateur, dommage.

zagat eddy

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