Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Brasserie T!

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	Amérique du Nord Brasserie T! 1425, rue Jeanne-Mance Centre-ville / Montréal 514 282-0808 www.brasserie-t.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 60$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 8 pers

	La Brasserie T!, c'est la petite sœur du célèbre restaurant Toqué!. Installée au cœur de la place des Festivals, c'est un étrange local tout en longueur, très lumineux, qui a un drôle d'air de conteneur déposé sur le trottoir ou de tramway des temps modernes. La terrasse donne directement sur la place: autant vous dire qu'en plein festival, c'est très animé et tout aussi bruyant. On s’y restaure d’un menu archisimple typique des brasseries: cochonnailles, casse-croûte, tartares et plats classiques. Les produits sont soigneusement sélectionnés, la carte des vins est très intéressante et la facture totale, tout à fait supportable. Un incontournable du nouveau Quartier des spectacles.

Résumé des notes
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Moyenne:

Tout part des attentes!

3 janvier 2012
Tapage médiatique du diable pour l'ouverture de ce resto au concept présumément actualisé, et surfant sur l'excellente réputation de son propriétaire j'en suis venu à la conclusion, en toute indulgence après ma visite (15-12-11 :17:OO), que cet établissement partait déjà avec deux prises... A l'accueil, le personnel ne fait rien pour mettre les gens à l'aise en insistant pour approximer de façon détournée le pourboire à empocher (cocktail, repas complet? J'ai pensé suggérer un -cover charge- afin de rassurer l'établissement sur la rentabilité de ma visite. Bref, l'ensemble des gens sur le plancher m'ont parus embauchés plus pour leur physique que pour la qualité de leur prestation et amour du métier. Le chichi fait autour du décor m'apparaît exagéré ; vaiselle usée, difficulté à circuler (je ne me considère nullement physiquement encombrant), mais avec la vue imprenable sur les piliers du Musée (nous avons hérités de la table près de la -cuisine- et des WC, qu'elle chance!) je n'ai pu en juger honnêtement. Cependant, tout comme le restaurateur j'en ai oublié la nourriture car la finalité de notre visite dans un établissement c'est de pouvoir se restaurer...idéalement avec délectation. Tartare de boeuf correct sans plus, vin bouchonné au départ qui donnait le ton (on m'a suggéré un vin de la même gamme de prix sans nullement s'excuser et suggérant plutôt que c'était mon mauvais choix de piquette à 54$ le responsable! En conclusion ; a) rapport qualité-prix vraiment déficient ; 115$ en apéro pour une bouteille de vin et une assiette de tartare de boeuf, et deux cafés ; b) le concept l'emporte sur le contenu de l'assiette donc l'erreur classique ; c) suggestion au personnel ; retour à la case départ (école hôtelière) et ne jamais présumer que travailler dans un établissement branché haut de gamme assure ses arrières automatiquement. La prochaine visite dans le quartier, je vais passer à la prochaine porte. p-a r

P-A Rheault

Un arrêt sympathique dans le quartier des spectacles

19 août 2011
Nous sommes allés à la Brasserie samedi dernier avant un spectacle, sur un coup de tête, sans réservations, avec un peu moins d'une heure trente avant le début... Un des bons points est que vu les circonstances, le service a été extrêmement efficace et courtois, notre serveuse a bien compris la situation et a pu nous aiguiller sur les choix à ne pas faire... donc chapeau de ce côté-là. Côté bouffe, j'ai mangé une guédille aux crevettes rafraîchissante, bien équilibrée et savoureuse, alors que mon mari a pris une bavette parfaite sur la cuisson avec les frites maison qui sont à tomber par terre... Les huîtres en entrée étaient fraîches et bonnes.Donc bonne nourriture bien apprêtée, simple à des prix corrects vu l'endroit. Et quel endroit! C'est une des terasses urbaines les plus agréables, avec vue sur l'esplanade, nous nous y serions bien attardés un peu plus... une prochaine fois peut être?

Agathe Bédard

4 juillet 2011
Étant une fan des tartares de boeuf, je ne recommande aucunement celui de la brasserie T ! Il est fade au niveau de l'assaisonnement, beaucoup trop épicé lorsqu'on le demande relevé et les morceaux sont très gros. Vraiment un des moins bons que j'ai mangé. Le pavé de saumon confit est par contre délicieux. Nous avions mangé un tartare de thon en entrée qui était vraiment un délice aussi. Les desserts sont très ordinaires. Le cocktail du jour (un mojito aux fraises) était excellent, mais à 14$, il n'avait rien de vraiment spécial. Les prix pour les plats principaux sont très abordables. Nous y sommes allés durant le festival de Jazz et l'ambiance sur la terrasse était très agréable. Par contre, le service est assez lent et quelque fois sur la limite de l'arogance. Étant moi-même serveuse depuis des années, il m'en faut bcp pour me déranger, mais je dois avouer que l'attitude lors du service aurait pu être un peu plus sympathique et moins snob même si on se trouve chez la "petite soeur du Toqué". En bref, les prix sont très abordables pour ce qu'on a, l'ambiance générale en été sur la terrasse et la localisation géographique du resto sont supers et le service serait à améliorer (surtout lorsqu'on y dépense 400$ pour 4). À essayer, car malgré les points négatifs, j'y retournerai une deuxième fois (pour manger le saumon !)

Alexandra L-Hogan

Superbe concept!

1 février 2011
Je trouve que les critique sont un peu sevères ci-bas! Je suis heureux qu'un petit bistro-concept a pris naissance dans ce district en plein explosion! Finalement un coin de Montreal qui bouge! Vous savez quoi...c'est bon...et non ca a rien a voir ou a comparer avec Toqué! Je crois que la clientel s'attend a beaucoup trop du fait que cet endroit et relié a Normand Laprise! Il faut comprendre le concept...un petit bistro tendance et abordable...sincerement c'est tres abordable...(on peut facilement manger pour plus cher dans un Baton-Rouge ou meme un St-Hubert BBQ)...perso j'aime mieux le T! ...par contre, le service pourrait etre un peu plus sympatique, comme c'est la cas au F! ...bref oubliez le lien avec Toqué...pas a ce prix...que voulez-vous on reve tous d'avoir une Mercedes pour le prix d'une Volks...mais la vie n'est pas ainsi faite!

David Charbonneau

Correct

26 novembre 2010
J'avais bien hâte de manger dans ce resto. Or, j'ai été déçu, peut être mes attentes étaient t'elles trop élevées? Tout de même, les fondue parmesan était correct sans plus et le tartare de saumon aussi. Au delà du repas, notre serveuse était bête et arrogante et je ne suis pas tellement critiqueuse habituellement, mais là...je n'y retournerai pas et j'en suis déçu.

sophie coté

Manger en vitrine!

18 novembre 2010
J'ai beaucoup aimé le concept du resto. J'y suis allée une journée ensoleillée et ce fut très agréable de manger dans la vitrine. Le repas était bien, la table d'hôte intéressante au niveau qualité-prix. Notre serveur était toutefois assez étrange. Il semblait vouloir parler avec nous, mais nous ne comprenions pas trop de quoi il parlait! C'est un endroit agréable pour le lunch.

Belmonte Patrice

Un bistro ben ordinaire

20 septembre 2010
Première visite dans un restaurant du fameux Normand Laprise. Ordinaire, Monsieur Laprise. Tartare piquant mais sans trop de saveur réelle (où sont passés les câpres et l'oeuf?), saumon plus que tiède, vin rouge servi chaud, desserts corrects mais sans plus. Garçon sympa mais très vendeur, et une équipe fort nombreuse en salle énervée tout autant par un pigeon volant d'un bout à l'autre du resto que des starlettes venues casser la croûte... Bref, le F Bar d'à côté est vraiment meilleur.

Robert Beauchamp

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