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France

Coupole (La)


1325, Boul. René-Lévesque Ouest
Centre-ville / Montréal
514 373-2300
www.restaurantlacoupole.ca
Géolocalisation avec Google MapsCarte Virtuelle
 
 
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Résumé des notes

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Moyenne:

Même trois étoiles 1\2, ouvert un dimanche en plus!

8 août 2011
7 août 2011. Nous étions 4 affamés n'ayant que brunché tôt. L'un de nous arrivant d'Europe avec un décalage horaire, nous voulions prendre le repas vers les 16h30. On nous a reçu comme si le tout avait été normal à cette heure. Un bon point pour un resto de cette qualité, après tout nous sommes au chic Hôtel Crystal de la Montagne. On est loin des restos d'hôtel. Il s'agit d'une adresse à retenir pour une sortie. La cave des vins y est exceptionnelle. Nous avons pris un plat de fruit de mer d'une qualité irréprochable. Les autres plats servis, côte de bouf pour deux (nous avions faim.), bison, agneau, tous sans reproche dans l'exécution. Un service irréprochable et attentionné. Des desserts divins fait sur place. Il faut y retourner.

Jean-Pierre Proulx

Cuisine Fusion

7 août 2010
Dans l'Hôtel Le Crystal

Michel Côté







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