Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Georgia (Le)

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	Europe de l'Est Georgia (Le) 5112, rue Décarie Notre-Dame-de-Grâce / Montréal 514 482-1881 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 65$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 30 pers

	Discrètement installé sur la bruyante rue Décarie, Le Georgia se démarque de la concurrence en proposant plusieurs plats moins classiques et plus relevés que ceux auxquels nous a habitués les cartes aux saveurs des pays de l'Est de Montréal. La soupe bortsch, les varenikis et le bœuf Stroganov, c'est bien, mais un plat géorgien d'agneau en sauce à la coriandre, des aubergines au four ou une cocotte de bœuf et de légumes racines très relevée, c'est plus distrayant, plus suave et moins prévisible. D'ailleurs, cette cuisine étonnante, à cheval sur l'Orient et l'Occident, qui utilise abondamment les légumes, les noix, les légumineuses et une large palette d'épices, mériterait certainement d'être mieux connue. En salle, le décor de grande maison bourgeoise un peu fanée mais encore digne et le service sympathique de la patronne, géorgienne comme il se doit (sortez votre anglais du dimanche!), ajoutent une touche appréciée d'exotisme à l'expérience globale.

Résumé des notes
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Moyenne:

Un restaurant qui vaut le détour!

31 juillet 2006
Je ne connaissais pas du tout la cuisine russe ou georgienne avant de mettre les pieds dans ce restaurant et je n'avais vraiment aucune idée de leurs spécialités ou des types de repas. Une amie m'avait parlé de cette adresse et elle avait réussi à me convaincre d'aller y faire un tour avec mon copain. Lorsqu'on est arrivé devant le bâtiment, on a failli virer de bord tant c'était laid, bruyant (sur le Boulevard Décarie) et peu inspirant. Finalement, on a décidé d'entrer quand même et d'essayer avant de juger! Heureusement, car nous aurions manqué ce qui est devenu un de nos restaurants préférés! Premièrement le décor et la salle sont vraiment magnifiques et sublimes. Boiseries, dentelles, rideaux, artisanat, peintures, on entre vraiment dans un autre monde. La salle est petite, mais l'ambiance y est feutrée et soignée. Le serveur est d'une gentillesse remarquable et il n'a pas hésité à répondre à toutes nos questions, car le menu était vraiment du « chinois » pour tous les deux. Les repas sont vraiment excellents et d'une présentation très soignée. La soupe Solanka en entrée vaut à elle seule le détour, tout comme la fameuse salade russe et le piment farci. Comme mets principal, la truite arc-en-ciel aux raisins et le poulet « chnitsel » sont délicieux. Les desserts ne sont pas en reste non plus, tout comme les nombreuses boissons et alcools typiques. J'y suis retournée plusieurs fois depuis et avec différentes personnes et ce fut toujours un plaisir pour tout le monde et un délice pour toutes les bouches. Par contre, n'espérez pas trop de français là-bas. Les serveurs ne parlent que l'anglais et même si le menu est trilingue (russe, anglais et français), je vous suggère de ne pas vous fiez à la traduction française qui laisse vraiment à désirer! Bref, pour un choc culturel complet et agréable, pour une expérience culinaire qui sort de l'ordinaire, c'est vraiment une excellente adresse, pas trop coûteuse pour tout ce que vous essaierez!

Karine Berger Benoit

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