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	Japon Ryù 288, avenue Laurier Ouest Outremont / Montréal 514 439-6559 www.ryutapas.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI -$ SOIR 100$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 12 pers

	Le Ryù, qui signifie «dragon» en japonais, est un izakaya, ou l’équivalent nippon du bar à tapas espagnol. Contrairement aux vrais bistros du Soleil levant, le Ryù a misé sur une ambiance nightlife. Grâce à la déco et à la musique techno-lounge, on se croit téléporté sur Saint-Laurent, entre Sherbrooke et Prince-Arthur. Avec sa carte d’apéros sexy, de sakés et de champagnes, il y a de quoi faire la fête! Mais même si le lieu est hautement tendance, la cuisine est prise au sérieux. Le menu offre des tapas d’inspiration japonaise, des sushis et makis nouveau genre (peu de riz et les feuilles nori ont été remplacées par des feuilles de riz, plus moelleuses) et des spécialités. Des entrées aux desserts, la créativité est au rendez-vous.

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Moyenne:

A decouvrir absolument!!

14 juillet 2011
Situé sur la très branchée rue Laurier Ouest, RYU (?, ???, Ryu « dragon »), est né de la passion de David Dayan pour la restauration et la nuit. RYU est le premier véritable restaurant de Tapas asiatiques Izakaya sur l'île. RYU marie avec habilité les traditions culinaires asiatiques aux produits du terroir québécois. RYU vous reçoit dans une ambiance intime, conviviale, branchée où les mets s'accompagnent d'une longue liste de vins, sake et cocktails de grande signature. RYU vous séduira par son décor audacieux, chic et branché signé Huma Design. Épicuriens ou fêtards d'un soir, RYU vous fera vivre une expérience qui stimulera vos sens. Plus qu'un restaurant, RYU est une destination.

Assouline Jeremie

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