Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Pub de la chapelle

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	Amérique du Nord Pub de la chapelle 2492, avenue Royale Beauport / Québec et Environs 418 663-6630 www.pubdelachapelle.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 30$ SOIR 85$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 120 pers

	Prenez un lieu original, en l’occurrence une chapelle anglicane centenaire adroitement rénovée dont on a conservé quelques éléments d’origine. Ajoutez-y une généreuse pincée d’ambiance et d’éclairages savamment orchestrés. Combinez le tout à une cuisine d’inspiration québécoise, et vous obtenez l’étonnant résultat qu’est le Pub de la chapelle. Situé près du parc de la Chute-Montmorency, à Beauport, l’endroit joue habilement la carte du comfort food: soupe à l’oignon à la bière noire, cassoulet, mijoté d’autrefois, pâté chinois réinventé, magret de canard, côtes levées de cerf rouge (divines!), le tout très joliment présenté. À noter que des chansonniers, conteurs et humoristes prennent souvent d’assaut le jubé. Informez-vous de la programmation.

Résumé des notes
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Moyenne:

Délicieux!

17 octobre 2011
Première visite au Pub de la Chapelle et nous avons adoré. D'abord le service amical et vraiment impeccable. Ensuite une cuisine goûteuse, copieuse et une belle présentation. Le parmentier de canard est une expérience gastronomique en soi. La sauce du magret de canard, un vrai délice et le risotto crémeux à souhait. Nous avons apprécié la visite du chef à la table après le souper. L'endroit est vraiment spécial et bien aménagé. Nous y retournerons sûrement.

Diane Talbot

Wow! Enfin...

22 avril 2011
Cela fait au moins 6 fois que j'y vais depuis l'ouverture et à chaque fois j'y retourne l'endroit demeure envoutant et la nourriture ne cesse de s'améliorer! Le fameux magret de canard est divin! Il me fait penser au magret de la Tour d'Argent à Paris! Pour le service, c'est chaleureux, amical et loin d'être prétentieux! Enfin un endroit où on peut aller manger une bonne table en étant décontracté! J'ai eu le loisir de goûter à plusieurs plats et rare ont été mes déceptions. En somme, hors les petites défaillances au service d'une jeune équipe dans sa première année d'operation, je dois lever mon chapeau à ce concept ambicieux et innovateur! En passant, ceux qui son plus ou moins d'accord avec mon opinion, allez vérifier les commentaire du livre d'or laissé en permanence au cour de la salle... Vous allez voir des pages de gens comme moi qui partage mon opinion... Rendons à César ce qui est à César... Une belle réussite!

Karine Champoux

12 février 2011
Lieu très sympa, cuisine intéressante, mais inégale. Le pire : un service qui n'est pas du tout à la hauteur. Un mousseux température pièce, servi après l'arrivée de l'entrée, une des deux assiettes du plat principal froide, sans compter des serveurs qui viennent sans cesse pour débarasser alors que nous sommes en train de manger ou pour s'excuser ou pour nous demander si c'est à notre goût, etc. C'est trop! Ou pas assez!!

Claude Lapointe

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