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Bon chic, bon vin et bonne table: le Bistango ne laisse rien à désirer, surtout que l’accueil et le service se montrent à la hauteur. Pour boire, la maison vous propose comme d’habitude ses coups de cœur œnologiques et ses dégustations au verre d’excellents vins, souvent d’importation privée. Quant à la cuisine, elle offre avec chaque assiette une véritable palette de saveurs, de textures et, partant, de sensations qu’on voudrait interminables. Les plats sont de poissons, de fruits de mer, de pasta, de volailles ou de viandes (bœuf Angus, jarret d’agneau, côte de veau de lait). On en garde d’impérissables souvenirs, tel celui du moelleux beignet de crabe accompagné d’un cappuccino de homard qui en tempère l’ardeur et en précise les nuances.
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