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Amérique du Nord
Cohue (La)
3440, chemin des Quatre-Bourgeois
Sainte-Foy / Québec et Environs
418 659-1322
 Carte Virtuelle
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Petit trésor insoupçonné tapi au creux de Place Naviles, à Sainte-Foy, La Cohue se révèle un lieu de délices bistro dont on se chuchote le nom entre initiés, de crainte que le secret ne s’évente... C’est qu’on y mange fichtrement bien, autant lorsqu’on pige dans la carte régulière (foie de veau, boudin noir, jarret d’agneau, bavette de bœuf, tartares divers...) que dans l’alléchant et créatif menu «Les plats chaleureux de la semaine». Chaque mets, ici, déborde de saveur. C'est tout simple, mais c’est parfois tout ce qu’il faut. Même les salades nous arrachent des cris de stupéfaction. Le service, lui, est à la fois très attentionné et décontracté, à l’affût du moindre besoin et plein d’entrain. Et l’ambiance? Enjouée, chaleureuse. Bons moments garantis.
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