Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Galopin (Le)

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	France Galopin (Le) 3135, chemin Saint-Louis Sainte-Foy / Québec et Environs 418 652-0991 www.restaurantgalopin.com Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 40$ SOIR 85$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 50 pers

	Ce chic restaurant de Sainte-Foy a acquis au fil des ans une réputation enviable. Il la doit à sa table, qui ravit gourmands et gourmets, et à son personnel en tout temps sensible aux moindres exigences du client. Ce qu’on peut demander de plus, il vous l’offre également: une cave raffinée où se distinguent des produits de toute provenance, dont plusieurs d’importation privée. Si les tartares de bœuf et de saumon restent les plats-vedettes de la maison, d’autres spécialités valent autant le déplacement – tels le chili d’agneau et la trilogie de pétoncles, pour ne citer que ceux-là. L’établissement dispose d’un salon privé pour les groupes et d’une terrasse aménagée dès le début de la belle saison. Il fait aussi office de traiteur.

Résumé des notes
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Moyenne:

Excellent !!!

28 octobre 2011
C'est vraiment le restaurant que j'ai le plus apprécié et qui fait en sorte que ma cote est haute quand je vais dans des nouveaux restos !! Service et décor de qualité. Ce restaurant a réussi à me faire manger du ris de veau et je l'ai trouvé bon! En plat principal, Dindon aux noix ou amandes ( je ne m'en souvient plus), tout simplement délicieux. Mon chum a pris le tartare de boeuf et le tartare de saumon. Pour lui, ça reste LA place pour les tartares !!! En dessert, je crois que ça se nommait Le St-Honoré, un genre de profitérole qui fond dans la bouche, c'était tellement bon !!!! Le tout accompagné d'un vin blanc que j'ai adoré malgré le fait que je préfère de loin le rouge. J'y suis allée en février 2011 et ce n'est pas la dernière fois que j'y allais, c'est certain. Un restaurant que je recommande plus que tout autre à québec :)

emilie d.samson

Oui.

7 février 2010
Le meilleur restaurant de Ste-Foy, ou presque. Un décor chaleureux et intimiste, un service sympathique mais effacé, des mets succulents. Le tartare de saumon est réussi.

Jean-Michel Fortier

Excellent

9 novembre 2007
J'ai adoré la cuisine du Galopin. L'ambiance était chaleureuse, le personnel sympathique et la facture raisonnable par rapport à la qualité des plats servis. Je le recommande à tous!

Frédéric Hamelin

Bon mais pas extraordaire....

21 mars 2007
Après avoir lu votre critique et le commantaire de Mme Gilbert je m'attendais à quelque chose de fantastique...Ça n'a pas été le cas! Nous avons eu deux déjeuners et un souper à ce restaurant. Le service est très très très courtois mais la nourriture décevante. La présentation des plats du souper est excellente mais je pense qu'il y a plus de tape-à-l'oeil que de qualité dans l'assiette. Les déjeuners sont très décevants. Des oeufs brouillés et du bacon un peu trop froid, pas de variété dans le menu et rien à la carte. Je recommande ce resto pour le décor et le service, mais n'y aller pas pour manger quelque chose d'innoubliable.

Nancy Simard

Tout simplement sublime !

14 janvier 2006
J'ai passé une fabuleuse soirée avec un repas digne des Rois ! J'ai choisi le menu découverte avec accords des vins. À chaque service j'avais une coupe de vin différente. En entrée j'avais un méli-mélo de 5 entrées magnifiquement présenté dans des petite cuillères chinoise, suivi d'un consommé de canard et d'un riz de veau. Comme entre-deux, un superbe granité de fruits exotique servi dans une assiette de glace, une vrai oeuvre d'art ! Mon repas principal était un médaillon de cerf qui fondait dans la bouche ! Ensuite une assiette de fromage, pour terminé avec le dessert qui était composé d'une petite portion de mousse au chocolat parfumé au thé vert, crème brûlée et gateau au fromage de chèvre, servi avec un café alcoolisé. Le service était très professionel, le serveur savait répondre à nos questions et nous expliquais en détail chaque service. La facture est un peu salée, mais pour la qualité de la nourriture et du service ca vaut le coup ! Je n'ésiterai pas à y retourner !

Mélissa Gilbert

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