Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Chez-soi la Chine

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	Chine Chez-soi la Chine 27, rue Sainte-Angèle Vieux-Québec / Québec et Environs 418 523-8858 Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 20$ SOIR 50$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 40 pers

	Rares sont les endroits, dans la capitale, où l’on peut se délecter d’une cuisine chinoise authentique. Chez-soi la Chine figure parmi les exceptions les plus méritoires avec quelque 45 plats apprêtés à la mode shanghaïenne: poulet aux fèves noires, gu-lao-rou (porc pané sauce aigre-douce), marmite chinoise, demi-canard laqué sauce shacha à la flambée, etc. Quant à ses succulents dumplings, au porc ou aux crevettes, ils constituent la plus agréable des entrées en matière. Discret et empressé, le service contribue à créer une ambiance apaisante dans le coquet local.

Résumé des notes
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Moyenne:

Déception

7 août 2010
Nous sommes allés souper chez ce resto, hier soir, Nous avons été extremement décu. En entrant dans le resto, il y avait une odeur d'humidité, et il y avait sur les tables des serviettes super minces. Nous avons du d'ailleurs en redemander tout le long du souper. Mon conjoint a commandé la table d'hote ,comme entrée , la soupe aigre douce piquante goutait le fond de chaudron brulé, le rouleau de printemps et les raviolis croustillants ne goutaient que la vieille huile. Cependant le canard laqué à l'orange était tres bon, mais manquait d'accompagnement dans l'assiette, et le riz était sec, et aurait du être collant, comme tout bon riz chinois. Ma conjointe a commandé comme entrée des dumplins au porc, ces derniers étaient trop cuits et meme brulés. Cependant, elle aussi le plat principal était trés bon, elle a commandé la marmite chinoise, mais le riz n'était pas inclus dans le prix, malgré le cout de 18,95 $ pour cette marmite. Nous tenions a vous mentionner notre déception, nous y sommes allés suite a vos bons commentaires ainsi que 2 bonnes critiques dans le devoir et le Soleil.

Renee Renee

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